Najčastejšie sa medzi receptami na šaláty s krabovými tyčinkami nachádzajú recepty s konzervovanou kukuricou. Ale to nie je vôbec potrebné, ale iba svojvoľná ingrediencia. Dnes ponúkam rovnako chutnú možnosť - bez kukurice. Kombinuje mäkké tyčinky a vajcia uvarené na tvrdo s čerstvou zeleninou, vďaka čomu je mix jemný a zároveň šťavnatý. Šalát podávajte ihneď po obliekaní, dlhé namáčanie je zbytočné.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinárska komunita. U nás vždy nájdete osvedčené recepty pre každý vkus.
Zloženie:
Krabí tyčinky - 150 g
Vajcia - 2 ks.
Čerstvá uhorka (veľká) - 1 ks.
Paradajky - 2 ks.
Majonéza - 2 lyžice l.
Rukola, petržlen - na podávanie
Soľ, feferónka - podľa vkusu
Krok za krokom recept:
Ak si chcete pripraviť domáci šalát z krabových tyčiniek bez kukurice, vezmite si uvedené jedlá. Zálievkou v tomto predjedle je majonéza: ľahká, nízkokalorická a tekutejšia alebo hustá, mastná - rozhodnite sa sami. Milujte pikantnosť, pridajte ocot, citrónovú šťavu, cibuľu navyše.
Dve vajcia uvarené na tvrdo vopred povarte a schlaďte (povarte ich vo vriacej vode 10 minút). V prípade potreby palice rozmrazte. Bude stačiť opariť sa, namočiť na pár minút do veľmi horúcej vody, môžete tiež posypať kyslým citrusovým džúsom.
Na sekvencii rezania teda nezáleží. Povedzme, že najskôr nakrájame veľkú uhorku. Odstráňte tvrdú šupku, zvyšok nakrájajte na malé kocky. Radím vám, aby ste nenasekávali príliš tenké pláty, kruhy alebo plátky - prebytočná šťava vynikne.
V paradajkách odstránime miesta rastu stopky, potom ju nakrájame na kúsky strednej veľkosti.
Vajcia vylúpané zo škrupiny sa dajú ľahko krájať nožom alebo ich môžete prejsť struhadlom s hoblinami. Môže byť veľký, môže byť malý - vec vkusu a osobných preferencií. Vaječný žĺtok je čiastočne zmiešaný s majonézou do jedného dresingu.
Rozmrazené krabie tyčinky nakrájajte na priečne úlomky. Ak sa vám páči menší, predajte ho na strúhadle.
Prvýkrát si všetky plátky zmiešame sami, potom s majonézou, soľou a mletým korením. Vzorku odstránime.
Ozdobte vetvami zelene a na stôl podávajte šalát s krabovými tyčinkami.
Dobrú chuť!
Ak sa vám recept páči, nech sa páči (autor sa veľmi poteší!) A uložte ho na sociálne siete.
Všetky naše autorské recepty nájdete na webe: https://vilkin.pro
Príďte navštíviť, čítať, komentovať, variť a zdieľať svoje výsledky!
Celá kulinárska inšpirácia :)
Váš priateľ a pomocník, Vilkin!