Je ťažké nájsť človeka, ktorý nevie, že neustále jedenie rýchleho občerstvenia znamená poškodenie vášho zdravia. Napriek tomu mnoho ľudí naďalej konzumuje hranolky a hamburgery, pričom pouličné jedlo považuje za „módne“. Predtým, ako sa opäť vydáte na cheeseburger, si len naštudujte riziká, ktoré vás čakajú.
Dôležité!Vilkin. Proje jedinečná kulinárska komunita. Tu vždy nájdete zaujímavé články a osvedčené autorské recepty pre každý vkus.
Konštantná krehkosť
Anglická spisovateľka Phoebe Jackson sa rozhodla uskutočniť experiment - týždeň jedla iba rýchle občerstvenie. Trikrát denne jedla sendviče, hranolky, hamburgery a pila sódu. Na šiesty deň začala byť malátna, ohromená, zatiaľ čo pokračovala v aktívnom životnom štýle, spala najmenej 8 hodín.
K podobnému záveru dospel šéfredaktor amerického časopisu o potravinách Andy Crees, ktorý sa rozhodol jesť pizzu. Cítil sa zle už na piaty deň - okolo 21. hodiny, napriek dobrému spánku, začal pociťovať strašnú únavu.
Závery novinára aj spisovateľa podporuje vedecký výskum.
Aminokyselina zvaná tryptofán spôsobuje ospalosť. Čím viac nezdravého jedla zjete, tým rýchlejšie sa dostane do mozgu, prirodzene, tým rýchlejšie dôjde k únave.
Budete obézni
Každý vie - rýchle občerstvenie je veľmi kalorické jedlo (v jednom hamburgeri je viac ako 550 kcal, to je to isté ako v prípade kompletnej trojchodovej večere). Napriek tomu sýtosť prechádza veľmi rýchlo. A to všetko preto, lebo vo svojom zložení také jedlá obsahujú veľké množstvo rýchlych sacharidov.
Akonáhle sú v tele, rýchlo zvyšujú hladinu glukózy, aby kompenzovali, čo telo „vyhodí“ inzulín.
Vďaka tomu náš mozog dostane signál sýtosti veľmi rýchlo. Ale hladina glukózy tiež rýchlo klesá, čo má za následok opäť hlad, zatiaľ čo jedlo ešte nemalo čas stráviť. Z tohto dôvodu bude telo čiastočne absorbovať skonzumovaný produkt a zvyšok vložiť do tuku, čo vedie k vzniku kilogramov navyše.
Budete teda večerať v tradičnom McDonalde, po 20 - 30 minútach budete mať opäť hlad a pravdepodobne sa rozhodnete dať si občerstvenie.
Aby ste netučneli, musíte rýchle občerstvenie obmedziť na minimum.
Budete závislí
Konzumácia rýchleho občerstvenia vedie k nadmernému vzrušeniu častí mozgu v dôsledku prítomnosti látok zvyšujúcich chuť a rôznych prísad. Vďaka tomu sa telo upraví, aktivita sa zníži, pre čo sa musíte neustále stimulovať jedlom. Vo výsledku sa to stáva príčinou prejedania sa, vzhľadu kíl navyše.
Podľa výskumu v roku 2011 má rýchle občerstvenie návykové vlastnosti.
Preto je také jedlo čo najnebezpečnejšie pre tých, ktorí majú srdcové choroby, obezitu a tráviace ťažkosti.
Vaša pokožka sa zhorší
Rýchle občerstvenie rýchlo povedie k zhoršeniu kvality pokožky. Je to spôsobené tým, že takéto potraviny zvyšujú glykemický index, čo znamená, že ich konzumácia vedie k rýchlemu zvýšeniu hladiny glukózy v krvi.
To vedie k vzniku akné. Sacharidy, trans-tuky a jednoduché cukry môžu spôsobiť kožné katastrofy. Problémy budú musieť byť vyriešené pomocou dermatológov.
Zvýšite svoje šance na rakovinu.
Podľa výskumu v roku 2016 sa ukázalo, že rýchle občerstvenie obsahuje toxíny a chemikálie ftaláty. Toto sú najsilnejšie karcinogény, ktoré môžu spôsobiť rakovinu.
Ďalšie zaujímavé články:
- Tajomstvá výživy žien po 40 rokoch: Zostaňte fit
- Nikdy nejedzte tieto jedlá nalačno.
- 9 nebezpečných kulinárskych návykov pre vaše zdravie
Ak sa vám článok páčil, dajte like (autora to veľmi poteší!) A uložte ho na sociálne siete.
Všetky články a autorské recepty nájdete na webe: https://vilkin.pro
Príďte navštíviť, čítať, komentovať, variť a zdieľať svoje výsledky!
Celá kulinárska inšpirácia :)
Váš priateľ a pomocník, Vilkin!