Nápoj, ako je ovocný nápoj, sa dá pripraviť z rôznych bobúľ alebo ovocia. S jeho prípravou nebudú žiadne ťažkosti. A výsledkom je veľmi chutný, ľahký a zdravý nápoj. Nemusíte variť ovocný nápoj. Stačí ju len previesť alebo prevariť bobuľové pyré vriacou vodou. Pri dlhšom varení zmiznú všetky užitočné vitamíny.
V obchodoch sa predáva veľa rôznych ovocných nápojov. Ale domáce budú chutnejšie a zdravšie. Brusnica obyčajná je jedným z najobľúbenejších bobúľ tohto nápoja.
Zloženie:
- Brusnica - 200 gr.
- Voda - 1,5 litra.
- Cukor podľa chuti
Pripravte si všetky ingrediencie potrebné na výrobu brusnicového džúsu. Brusnice môžu byť použité čerstvé alebo mrazené. Pred varením ich nie je potrebné rozmrazovať.
Ak sa používajú čerstvé bobule, musia sa najskôr umyť v tečúcej vode a musia sa odstrániť všetky listy. Nezabudnite to opakovať, aby ste vylúčili rozmaznané kópie.
Vložte bobule do hrnca, v ktorom sa bude pripravovať ovocný nápoj, a nakrájajte ich na pyré pomocou ponorného mixéra alebo rozdrvte na kašu.
Zalejeme bobuľovým pyré s vodou a zapálime. Privedieme k varu a ihneď odstavíme z ohňa. Prikryjeme a necháme 20 minút odstáť.
Počas fázy varenia nie je potrebné pridávať cukor.
Súčasný ovocný nápoj preceďte cez sitko.
Podľa precedeného nápoja pridajte trochu cukru podľa chuti. Na také množstvo bobúľ a vody zvyčajne stačia 3 - 4 polievkové lyžice. Miešajte, kým sa cukor úplne nerozpustí. Ak vezmeme do úvahy, že ovocný nápoj je stále dostatočne teplý, veľmi rýchlo sa rozpustí.
Nalejte pripravený ovocný nápoj do karafy.
Pomôž si sám!
Dobrú chuť!
Šťava z brusníc dobre osvieži a tonizuje. Počas zimnej sezóny sa môže konzumovať horúca. Počas procesu varenia je dokonca povolené pridať trochu korenia. Dokonale hreje a pomáha pri prechladnutí. A v lete môžete do takéhoto nápoja hodiť niekoľko kúskov ľadu, aby ste sa osviežili.
Ovocný nápoj z brusníc je veľmi bohatý na rôzne vitamíny a užitočné prvky, čo má priaznivý vplyv na výkon tráviaceho systému.
Na osladenie nápoja môžete namiesto cukru pridať trochu medu.
Hotový ovocný nápoj sa ukáže byť jasne červený, čo spôsobuje chuť do jedla a chcem ho vyskúšať skôr.
Pri príprave akéhokoľvek druhu ovocného nápoja môžete použiť tanier s bobuľami. Napríklad do brusníc môžete pridať nejaké brusnice alebo maliny. Takýto nápoj bude oveľa zdravší a chuť bude jasnejšia a bohatšia.
Aby ste mohli pripravovať ovocné nápoje kedykoľvek počas roka, urobte si zásoby mrazených prípravkov na zimu. Aj keď bobule, ako je brusnica, možno jednoducho naliať do nádoby, naplniť vodou a dlho skladovať v chladničke.
Autor: Julia Matveeva
Zaujímavé články:
Aké potraviny obsahujú estrogény pre ženy nad 50 rokov
8 jedál vhodných na spaľovanie tukov, ktoré sú tiež vynikajúce
Pomenovaný produkt, ktorý musí byť v každodennej strave
Páči sa mi to, komentujem, zdieľam na sociálnych sieťach,prihlásiť sa na odber nášho kanálaje pre nás najlepšou odmenou!
Veľa zdravia a kulinárskej inšpirácie :)
Váš priateľ a asistent Vilkin!