Výdatná a veľmi chutné jedlo. Najlepšie pre rodinnú večeru.
zloženie:
1 kg zemiakov
500 g. bravčová šunka (alebo hovädzie)
cibuľa
3 paradajky
lúč byliny (petržlen a koriandra)
1 h. l. mletá paprika
rastlinný olej
Príprava:
1. Mäso sa tuk rezov veľké kocky a vyprážané v rastlinnom oleji. Rozhodne nemusíte smažiť mäso, bravčové mäso by mala byť chrumkavá a šťavnatá zároveň.
2. Umyte zemiaky, kôru a znížiť hľuzy na 4-6 kusov. Smažiť zemiaky v samostatnom panvici, sypané práškového papriku na krásne farby.
3. Dva alebo tri veľké cibule ošúpte a nakrájajte polkrúžkov. Pridajte cibuľu na mäso do panvice, zamiešať a smažiť, kým cibuľa sú zlatohnedej a až potom je možné soli mäsa.
Rada: Mäso by malo naložiť na konci varenia, tak to bude šťavnatejšie.
4. Greeny umyť, striasť prebytočnú vodu a rozsekať hrubo.
5. Dať vyprážané nakrájané zemiaky s mäsom a cibuľou. Posypeme bylinkami a miešanie, krytom.
6. Dusíme 3-5 minút, potom jemne premiešajte. V tejto fáze sa jedlo môže byť voliteľne koreniny korenie Khmel Suneli atď.
7. Umyte paradajky, nakrájame na plátky, vložíme do zemiakov. Mieša sa počas ďalších 5 minút, aby sa uhasiť veko a môžu byť dodávané.
obzvlášť dobre Odzhahuri v kombinácii s červeným vínom alebo džúsu granátového jablka. Podávajte horúce ako hlavné jedlo.
To je obzvlášť príjemné pre mužov, pretože výdatné a chutné. Toto jedlo sa podáva pre hostí na dovolenke.
Dobrú chuť!
Takto?
prosímPRIHLÁSENIEk mojej RSS feed a dal mi!
Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))
Ďakujem za prečítanie až do konca!