Ak potrebujete rýchlo pripraviť lahodný krém na akékoľvek pečenie, potom je táto možnosť pre vás. Prekvapivo sa skladá iba z dvoch hlavných ingrediencií, ale to nezabráni tomu, aby bol lahodný a najobľúbenejší. Do navrhovaného základného receptu môžete pridať rôzne príchute, rovnako ako kyslá smotana, dodá sladkej hmote trochu kyslosti.
Aby ste získali dokonalý krém z kondenzovaného mlieka a masla, je dôležité používať iba kvalitné a lepšie prírodné zložky. Je pripravený za pár minút, výrobky nie sú tepelne upravené. Po vyšľahaní perfektne drží tvar, má veľmi jemnú a hladkú konzistenciu.
Tento krém má široké spektrum aplikácií: náplň do zákuskov, oblátky, koláče, pieskové orechy; medzivrstva na sušienky, koláče a tak ďalej.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinárska komunita. U nás vždy nájdete osvedčené recepty pre každý vkus.
Zloženie:
Maslo - 200 gr.
Kondenzované mlieko - 300 gr.
Vanilkový cukor - 1 lyžička
Ako variť:
Pripravte všetky potrebné výrobky a zariadenia - hlbokú alebo vysokú nádobu, aby zmes pri šľahaní nestriekla. Skvelý je napríklad plastový pohár. Používajte olej s vysokým obsahom tuku.
Maslo vyberte z chladničky vopred, asi 40 minút pred výrobou krému. Nemalo by sa to úplne roztopiť, len by malo byť mäkšie a pružnejšie. Nakrájajte ho na kúsky, vložte do nádoby.
Porazte to zvlášť mixérom alebo silnou elektrickou metličkou. Šľaháme minimálne 2 - 3 minúty.
Vďaka tomu získate hustú a hustú hmotu.
Bez zastavenia mixéra tenkým prúdom nalejte kondenzované mlieko do masla. Pokračujte v šľahaní.
Ďalej pridajte vanilkový cukor alebo vanilín na dochutenie.
Krém šľahajte, kým nezíska lesklý a veľmi hustý krém (asi 5 minút).
Mal by z metličky spadnúť na kúsky.
Krém je pripravený na použitie. Ak ho plánujete použiť neskôr, myslite na to, že v chladničke veľmi stuhne.
Dobrú chuť!
Ak sa vám recept páči, nech sa páči (autor sa veľmi poteší!) A uložte ho na sociálne siete.
Všetky naše autorské recepty nájdete na webe: https://vilkin.pro
Príďte navštíviť, čítať, komentovať, variť a zdieľať svoje výsledky!
Celá kulinárska inšpirácia :)
Váš priateľ a pomocník, Vilkin!