Mäkké a svieže bagely s provensálskym korením

Dnes sa pochvalný odo kysnuté cesto. Recept je veľmi jednoduchá a úspešná. Teraz sa vždy používať iba. Cesto air! A čo jeho bagety - proste krásna!

Čerstvé, chutné, výživné a sviežim bagely s bylinkami.
Variť rýchlejšie a vždy bude príjemným prekvapením pre všetkých ráno.

Recept Rožky s provensálskym korením

zloženie:

Horčica - podľa chuti (zrna)

Kvasinky - 1 čajová lyžička (rýchloschnúce)

Mlieko - 2/3 šálky

Egg - 1 každý

Cukor - 1 polievková lyžica. lyžice

Soli - 1/3 čajová lyžička

Maslo - 20 g

Pšeničná múka - 2-3 Glasses

Provensálske korenie - podľa chuti

Vaječný žĺtok - 1 každý

Rastlinný olej - podľa chuti

Príprava:

Než budete pokračovať priamo na varenie, uistite sa, že máme všetky potrebné ingrediencie.

V malom množstve teplého mlieka plemena lyžičkou kvasníc.

Nechajte päť minút sedem, kvasinky začali práce. Doplníte zostávajúcim mliekom.
Teplota mlieka by nemala byť vyššia ako štyridsať stupňov.

V opačnom prípade bude droždie nebude fungovať.

Snažíme sa ísť do rovnakého vajcia.
Pour 1/3 lyžičky soli a lyžicu cukru. Dôkladne sa premieša.

instagram viewer

Postupne sa začnú pridáme múku. Hniesť cesto.

Pokračujúceho miešanie cesta, naliať 20-25 gramov masle. Získať mäkký a poddajný cesto, ktoré sa nelepí na ruky.

Cesto s uterákom a dať na teplé miesto k prístupu na hodinu. Utláčaním cesto rukou.
Cesto rozdeľte častí a každú časť vyrezávať mramoru.
Od veľkosť lopty závisí na veľkosti pečivo, takže sa gule podľa svojho uváženia.

Pracovná plocha tuk rastlinným olejom.
Dojazdu gule.
Na jednej strane robiť má skosenie, a ostatné značky rezom.

Maže výsledný polotovar z oboch strán s rastlinným olejom a vnútorné posypeme provensálskych bylín.

Vír z prázdnych croissanty. Za týmto účelom sme sa zaväzujú obe ruky vykrajované konca a zľahka vytiahnite je v rôznych smeroch.
Za to, že sme sa zabaliť do bagety a ohýba do tvaru polmesiaca.