V obchode, ktorý je vedľa domu, V paradajke nebol šprot 🤦♀️
*** Teraz to píšem a chápem, že pred nejakým časom nie by bol problém, sadol si si by do autobusu, išiel tromi zastávkami do Ashanu a tam by kúpil.
Ale nijako. Sedenie doma 🏠
Spomenul som si, že v mrazničke boli ryby. So zeleninou našťastie nemáme žiadne problémy. Pár metrov od domu sa nachádza stánok so zeleninou, ktorý je otvorený od skorého rána do neskorej noci.
Takže z Tilapie urobíme šprota)
Navyše Tilapia aj Sprat sú nie názov konkrétnej ryby, ale všeobecné obchodné označenie pre rodinu rýb.
🍽 ČO POTREBUJETE 🍽
* rybie filé - použil som polovicu tohto balenia, t.j. 300 - 350 gr
* cibuľa - 1 kus (veľká)
* mrkva - 1 kus
* paradajky, paprika (mám domáce nesladké lečo)
* korenie: soľ, korenie, bobkový list, cesnak
👇👇👇
👩🍳 PRÍPRAVA 👩🍳
Cibuľa nasekať jemne, mrkva trieť na hrubom strúhadle 👇
Ryby strihať na kúsky (akoby to bol šprot) 👇
Ryby spojiť so zeleninou, korením 👇
Mimochodom, ak máte č hotové Lecho, rovnako ako moje, môžete jednoducho nakrájať paradajky, papriky (zaobídete sa bez nich) a pridať trochu paradajkovej pasty.
Toto všetko zmiešať a odísť asi 20 minút na marinovanie rýb 👇
Pekáč mazať rastlinný olej a vyložiť ryby v marináde.
Pridať 1/2 pohára vody a vložíme do rúry 👇
Upečieme pod alobalom v dobre vyhriatej rúre na 170 stupňov 40-45 minút 👇
Podávame s oblohou alebo bez nej 👇
Stravovanie lahodná ryba, veľmi podobná chuti ako šprot v paradajke.
Tento syn už pokazil „obraz“ a išiel sa najesť 👇👇👇
🚩 V takej marináde som varil všetky druhy rýb. Ukázalo sa obzvlášť chutné merlúzy a pollocka 🚩
Ale aby to tak vyzeralo presne na šprota, je lepšie vziať si tilapiu alebo nejaké malé ryby.
Chcem tiež poznamenať, že mám rád ryby v marináde na druhý deň studené. Proste vynikajúca chuť 😋
🙏 VŠETKO DOBRÉ A ZDRAVIE 🙏
Pre ako plus pre karmu ✊ Na predplatné - objatie 🙌 Milujem komentáre! Obzvlášť pozitívne. Na otázky - s radosťou odpoviem 🙏