Jedným z výdatných a výživných jedál na obed alebo večeru je ryža s mäsom v rúre. Dnes vás chcem pozvať, aby ste venovali pozornosť ryži basmati. Nevarí sa mäkko, zostáva nedotknutý, vyjde drobivý - preto výsledok poteší každého.
Ryža môže byť varená s akýmkoľvek druhom mäsa, všetko závisí od vašich chuťových preferencií. Pridanie morky sem na mňa urobí dojem, ale s kuracím, hovädzím alebo bravčovým mäsom to tiež dopadne dobre. Tu okrem iného pridajte mrkvu a nakrájanú cibuľu.
Hotové jedlo môžete podávať s domácimi kyslými uhorkami, ľahkými zeleninovými šalátmi alebo bylinkami.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinárska komunita. U nás vždy nájdete osvedčené recepty pre každý vkus.
Zloženie:
Ryža Basmati - 1 pohár
Voda - 2 poháre
Turecko - 300 g
Mrkva - 1 ks.
Cibuľa cibuľa - 1 ks.
Soľ, korenie - podľa vkusu
Rastlinný olej - 0,5 lyžice.
Korenie na mäso - 1 lyžička
Popis:
Pripravte všetky produkty podľa zoznamu. Na uvarenie ryže vezmite žiaruvzdornú misu a ihneď predhrejte rúru. Nastavte teplotu na 180 stupňov.
Zľahka naolejujte formu - tenkou tenkou vrstvou. Prilejeme pripravenú ryžu.
Cibuľu olúpte, opláchnite. Nakrájajte na malé kocky, plátky naložte na ryžu.
Olúpte a umyte mrkvu, osušte ju. Potom ho nakrájajte na kocky. Pridajte nakrájanú mrkvu do formy.
Vyberte si morčacie filé chladené, nie mrazené. Mäso opláchnite, osušte. Potom nakrájajte na malé kúsky a pridajte do nádoby.
Nalejte soľ, korenie, suchý cesnak a korenie naraz podľa vášho uváženia.
Nalejte pár pohárov teplej vody do formy, potom ju zalepte fóliou a vložte do rúry. Morčaciu ryžu varíme 25 minút.
Hotové jedlo po chvíli poukladáme na taniere a podávame.
Dobrú chuť!
Ak sa vám recept páči, nech sa páči (autor sa veľmi poteší!) A uložte ho na sociálne siete.
Všetky naše autorské recepty nájdete na webe: https://vilkin.pro
Príďte navštíviť, čítať, komentovať, variť a zdieľať svoje výsledky!
Celá kulinárska inšpirácia :)
Váš priateľ a pomocník, Vilkin!