Plážová sezóna je za rohom a všetci sa naozaj chceme dať do leta do poriadku. Mnoho dievčat chodí do posilňovne a drží prísne diéty na chudnutie. Odborníci na výživu dôrazne odporúčajú zahrnúť do stravy túto jednoduchú, veľmi chutnú nízkokalorickú stopkovú zelerovú polievku, vďaka ktorej získa aj neuveriteľnú arómu. Polievka má navyše iba 11 kalórií na 100 gramov.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinárska komunita. U nás vždy nájdete osvedčené recepty pre každý vkus.
Zloženie:
Stopkový zeler - 200 g
Pekinská kapusta - 150 g
Zelené fazule - 80 g
Paradajka - 1 ks.
Zelená cibuľa - 3 ks.
Mrkva - 50 g
Kuracie filé - 150 g
Podľa chuti osolíme
Cesnak - 1 klinček
Čerstvá zeleň - pár vetvičiek
Voda - 2 l
Ako variť:
Ak chcete pripraviť ľahkú zelerovú polievku na chudnutie, pripravte si jedlá zo zoznamu. Kuracie filé umyte, odlúpte filmy. Odrežte všetok tuk, ak existuje. Mrkvu a cesnak ošúpte, umyte spolu so zvyškom zeleniny.
V hrnci uvaríme liter vody.
Pridajte na kocky nakrájané kuracie filé do vriacej vody. Proteín sa okamžite zvlní a nemusíte dlho zbierať penu. Mäso povaríme 5 minút.
Po chvíli vložte do panvice nakrájaný zeler a mrkvu, povarte ďalších 5 minút.
Teraz pridajte všetky nakrájané zvyšné ingrediencie dohromady, pretože doba varenia je pre všetkých rovnaká - paradajka, čínska kapusta, zelené fazule, cesnak, zelená cibuľa. Dolejeme prevarenou horúcou vodou po vrch hrnca a polievku povaríme maximálne 10 minút. Podľa chuti ju osolíme.
Do tohto jedla sa neodporúča pridávať korenie, pretože sa predpokladá, že vyvoláva chuť do jedla.
Po chvíli odstráňte všetku penu z povrchu, pridajte nasekané čerstvé bylinky. Mimochodom, ak by na stopkách zeleru boli listy, mali by sa pridať aj na samom konci. Panvicu prikryte pokrievkou, vypnite sporák a nechajte misku lúhovať 10-15 minút pre chuť a arómu.
To je všetko, nalejte pripravenú zelerovú, kuraciu a inú zeleninovú diétnu polievku na porcie a podávajte. Je to možné s plátkom ražného čierneho chleba.
Užite si to!
Ak sa vám recept páči, nech sa páči (autor sa veľmi poteší!) A uložte ho na sociálne siete.
Všetky naše autorské recepty nájdete na webe: https://vilkin.pro
Príďte navštíviť, čítať, komentovať, variť a zdieľať svoje výsledky!
Celá kulinárska inšpirácia :)
Váš priateľ a pomocník, Vilkin!