Chutný a lahodný šalát s kukuricou a fazuľou - ďalší recept vo vašom prasiatku zo série „kuchár za 5 minút“. Je šťavnatá aj výdatná, môže nahradiť ľahký obed. A obsahuje aj takú viacfarebnú a vitamínovú zeleninu.
Fazuľa môže byť vopred varená, stačí ju pred varením namočiť. Je lepšie brať sezónne paradajky, pretože šalát pripravený so skleníkami sa bude líšiť chuťou, nie v prospech druhého. Môžete použiť kúpené krekry, ktoré síce skrátia čas varenia, ale ja ich radšej suším sám.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinárska komunita. U nás vždy nájdete osvedčené recepty pre každý vkus
Zloženie:
Konzervovaná kukurica - 150 gr.
Konzervované fazule - 150 gr.
Paradajka - 2 ks.
Obušok - 100 gr.
Šunka - 150 gr.
Cesnak - 1-2 sbc.
Soľ a majonéza podľa chuti
Krok za krokom recept:
Pripravujeme výrobky podľa zoznamu. Šunku môžete prípadne nahradiť polodennou klobásou alebo údeným kuracím mäsom. Je lepšie vziať si včerajší bochník na krutóny, pretože čerstvý sa rozpadne a nie je také pohodlné ho krájať.
Bochník nakrájame na plátky, kôru odrežeme zo všetkých strán. Bielu drvinu zomelieme na rovnako veľké kocky. Chlieb posypeme trochou jemnej soli a korenia.
Dáme suchú panvicu na stredný oheň, krutóny osušíme a pravidelne ich obraciame. Alebo ich sušíme v rúre na nízkej teplote. Považujem za nevhodné zapínať rúru kvôli tak malému množstvu chleba.
Nakrájajte šunku na kocky.
To isté robíme s paradajkou.
Zmiešajte na doplnenie paliva majonéza a strúčik cesnaku mletý cez lis na cesnak. Ak máte radi čerstvosť zelených v šalátoch, môžete pridať nadrobno nakrájaný čerstvý kôpor.
Keď podávate po častiach, položte misku po vrstvách. Prvým je šunka.
Všetky vrstvy namažte majonézou s prídavkom cesnaku alebo naneste majonézové sitko.
Vypustite tekutinu z konzervovaných bôbov a kukurice. Vložte strukoviny do šalátovej misy.
Našou ďalšou ingredienciou do šalátu je paradajka. Nezabúdajme na majonézu. Teraz nechajte misku mierne vychladnúť pred podávaním v chladničke.
Pri podávaní posypeme krutónmi.
Náš šalát z kukurice a fazule je pripravený. Podávame ako predjedlo alebo na doplnenie hlavného jedla.
Dobrú chuť!
Ak sa vám recept páči, nech sa páči (autor sa veľmi poteší!) A uložte ho na sociálne siete.
Všetky naše autorské recepty nájdete na webe: https://vilkin.pro
Príďte navštíviť, čítať, komentovať, variť a zdieľať svoje výsledky!
Celá kulinárska inšpirácia :)
Váš priateľ a pomocník, Vilkin!