Chcete si dať lahodný aromatický nápoj, ktorý poteší celú rodinu? Potom si pripravte vitamínový kompót z malín a ríbezlí. Sú navzájom perfektne kombinované a vytvárajú harmóniu vkusu.
Takýto nápoj sa môže variť nielen v bobuľovej sezóne, ale aj v zime, pričom sa na to použijú mrazené ríbezle a maliny. Všetky zložky kompótu sú prírodné a zdravé, takže ho môžu konzumovať deti aj dospelí, na rozdiel od sýtených nápojov v obchode. Ak je to žiaduce, cukor sa nahradí medom. Potom sa ale sladidlo pridá tesne pred podávaním do vychladnutej tekutiny.
Tento kompót bude skvelým doplnkom k domácim koláčom. Odporúčam vyskúšať!
Vilkin. Pro je jedinečná kulinárska komunita. U nás vždy nájdete osvedčené recepty pre každý vkus.
Zloženie:
Maliny - 50 g
Ríbezle - 100 g
Cukor - 3 lyžice
Voda - 500 ml.
Krok za krokom recept:
Pripravte si jedlo uvedené v recepte. Ak v lete varíte kompót, musíte plody utriediť, znehodnotené a nezrelé vyhodiť, potom ich vložiť do cedníka a opláchnuť pod slabým prúdom studenej vody. V zime použite polotovary z mrazničky. Spravidla sú už úplne pripravené na použitie, takže ich nemusíte ani rozmrazovať.
Pošlite ríbezle s malinami do hrnca alebo malého hrnca a pridajte kryštálový cukor. Pomer bobúľ je možné upraviť nezávisle. Aby som získal výraznejšiu ríbezľovú príchuť, pridal som jej trochu viac. Pokiaľ ide o cukor, jeho množstvo bude závisieť aj od bobúľ, konkrétne od toho, aké sú kyslé alebo sladké.
Nalejte obsah hrnca čistou vodou a pošlite ho na kachle so zapnutím maximálneho tepla. Priveďte tekutinu do varu, potom znížte teplotu a varte asi 10-15 minút, kým sa bobule úplne neusadí na dne - to je hlavný znak toho, že je kompót pripravený.
Počas tejto doby získa jasnú farbu, bohatú chuť a arómu. Vyberte vzorku z nápoja a prípadne pridajte viac cukru. Nechajte ho pri izbovej teplote, kým úplne nevychladne. Potom ho nalejte do džbánu a pošlite do chladničky. Môžete deťom ponúknuť teplú verziu tohto nápoja.
Lahodný kompót z malín a ríbezlí je hotový. Podávame vychladené v krásnych pohároch s domácim pečivo.
Dobrú chuť!
Ak sa vám recept páči, nech sa páči (autor sa veľmi poteší!) A uložte ho na sociálne siete.
Všetky naše autorské recepty nájdete na webe: https://vilkin.pro
Príďte navštíviť, čítať, komentovať, variť a zdieľať svoje výsledky!
Celá kulinárska inšpirácia :)
Váš priateľ a pomocník, Vilkin!