Skúsenosti hosteskám vždy pomôžu. Je to oveľa jednoduchšie, ak už viete, aká kombinácia produktov dáva dobrý výsledok, potom môžete urobiť všetko. Dnes pripravujeme jedno z cenovo dostupných a rýchlych jedál - kuracie s hubami v kyslej smotanovej omáčke. Všetko jednotlivo je chutné, ale spolu to dopadne ešte lepšie.
Pri výbere húb sa nemôžete zastaviť na hubách, sú tu vhodné aj lesné huby, rovnako ako tie suché - dodajú pokrmu elegantnú arómu a bohatú chuť. Kyslá smotana musí byť zvolená chutná, nie tekutá. Pre recept je vhodné akékoľvek korenie, ale obzvlášť dôležité je pridanie granulovaného cesnaku, ktorý poskytne ľahkú a príjemnú arómu hubám aj mäsu.
Je dôležité kupovať kuracie mäso chladené, nie mrazené. Akákoľvek časť vtáka bude robiť - krídla, stehná, nohy.
Túto verziu kuracieho mäsa môžete podávať k akejkoľvek prílohe, cereáliám, zelenine atď.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinárska komunita. U nás vždy nájdete osvedčené recepty, ktoré stimulujú vašu chuť k jedlu.
Navštívte našu webovú stránku:https://Vilkin.Pro
Zloženie:
Kuracie krídla - 3 ks.
Šampiňóny - 150 g
Cibuľa cibuľa - 1 ks.
Granulovaný cesnak - 0,5 lyžičky
Kyslá smotana - 150 g
Voda - 70 ml
Soľ, korenie - podľa vkusu
Rastlinný olej - 1 polievková lyžica.
Popis:
Pripravte všetky jedlá. Ak použijete celé kuracie telo, vopred ho nakrájajte na porcie. Začnite od toho, koľko porcií musíte urobiť.
Veľkú cibuľu ihneď ošúpte, umyte a osušte. Nakrájajte na malé prúžky, kocky alebo na čo chcete.
Šampiňóny umyte. Ak je to žiaduce, odlúpte čiapky, ale môžete to urobiť bez toho, najmä ak sú huby čerstvé a majú príjemný vzhľad. Nakrájajte na plátky strednej hrúbky.
Ak používate kuracie krídla, nakrájajte v mieste spoja. Vtáka najskôr opláchnite a osušte.
Na panvici zohrejte jednu alebo niekoľko polievkových lyžíc rastlinného oleja. Hodíme plátky cibule, hnedé na pár minút.
Ďalej prihoďte huby.
Kuracie kúsky premiestnite na huby.
Smažte všetky ingrediencie dohromady - stačí pár minút.
Teraz je na rade kyslá smotana, ktorá do panvice pridá chutný čerstvý produkt.
Určite pridajte suchý granulovaný cesnak, pridajte soľ a mleté korenie. Môžete do nich hodiť pár štipiek muškátového orieška, kmínu, suchých bylín, súprav korenia. Pridajte trochu vody a všetko duste 15 minút pod pokrievkou na miernom ohni.
Hotové jedlo podávajte hosťom s akýmkoľvek ozdobiť.
Dobrú chuť!
Páči sa mi a prihlásiť sa na odber našich kanál, ako aj sociálne siete: V kontakte s, Instagram, Facebook, Spolužiaci! Nie je to pre vás ťažké - nás to teší :)
Všetky naše autorské recepty nájdete na webe: https://vilkin.pro
Príďte navštíviť, čítať, komentovať, variť a zdieľať svoje výsledky!
Celá kulinárska inšpirácia :)
Váš priateľ a pomocník, Vilkin!