Pripravíme si dnes na grile nakladanú cibuľu. Keď je vonku zima, veľmi si prajem, aby teplo prišlo čo najskôr, začína sa sezóna piknikov a rekreácie v prírode. A keď príde čas, nakladaná cibuľa je najlepším doplnkom k červenému a šťavnatému mäsu.
Neviem ako vy, je pre mňa dôležité, aby jedlo vyzeralo nádherne, takže urobíme kombináciu červenej a bielej cibule a tiež pridáme čerstvý kôpor - krása sa ukáže neuveriteľnou! Čo sa týka samotnej marinády, uprednostňujeme ocot. Pridajte do nej vodu, soľ a cukor, trochu korenia a pár štipiek koriandra, aby ste zvýraznili chuť.
Cibuľa je ideálna nielen na grilovanie, ale aj na množstvo rôznych šalátov a občerstvenia. Bolo by skvelé podávať to so sleďmi alebo pečeným kuracím mäsom.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinárska komunita. U nás vždy nájdete osvedčené recepty, ktoré stimulujú vašu chuť k jedlu.
Navštívte našu webovú stránku:https://Vilkin.Pro
Zloženie:
Červená cibuľa - 1 ks.
Cibuľa cibuľa - 1 ks.
Ocot - 50 ml
Voda - 80 ml
Kôpor - 15 g
Cukor - 2 lyžičky
Soľ, korenie - podľa vkusu
Mletý koriander - štipka
Popis:
Pripravte všetky jedlá. Ak je to žiaduce, môžete použiť jeden druh cibule - červenú alebo bielu.
Strednú cibuľu olúpte, opláchnite a osušte. Potom nakrájame na najtenšie polkrúžky.
To isté urobte s červenou cibuľou.
Vezmite hlbokú misu, kombinujte v nej oba druhy plátkov cibule. Miešajte rukami. Pridajte porciu cukru.
Potom pridajte soľ a mleté korenie, pre arómu - štipku alebo dve koriandre.
Nalejte do misky s cibuľou ocot.
Do nádoby pridajte trochu čistej pitnej vody. Zamiešajte a vyberte vzorku. Ak je marináda veľmi kyslá, zvýšte množstvo vody. Cibuľu nechajte pokojne 15 minút.
Po chvíli marinádu sceďte. Nalejte nasekaný čerstvý kôpor do misy.
Nakladaná cibuľa je pripravená. Môžete s nimi zaspať opekačka a tak slúžte hosťom, nezabúdajte na omáčka a čerstvá zelenina.
Dobrú chuť!
Páči sa mi a prihlásiť sa na odber našich kanál, ako aj sociálne siete: V kontakte s, Instagram, Facebook, Spolužiaci! Nie je to pre vás ťažké - nás to teší :)
Všetky naše autorské recepty nájdete na webe: https://vilkin.pro
Príďte navštíviť, čítať, komentovať, variť a zdieľať svoje výsledky!
Celá kulinárska inšpirácia :)
Váš priateľ a pomocník, Vilkin!