Chutné a uspokojujúce! Môžete nahradiť baránka na morčacie, kuracie, bravčové alebo teľacie mäso. Ešte dostať veľmi chutné jedlo s ázijskými a stredomorskými chuťami.
Áno, tu je kulinársky experiment!
zloženie:
0,8-1 kg mäsa (vziať, čo je tam, ale s jahňacím Zaujímavé)
1 kg zemiakov
2 mrkvy
vedúci cesnaku
2-3 vetvičky čerstvého rozmarínu alebo 1 hodinu. l. sucho
olivový olej alebo iné rastlinné oleje marináda
3 lyžice. l. sójová omáčka
1 polievková lyžica. l. zmesi korenín (čierne korenie, bazalka, oregano, kari alebo kurkuma)
soľ a korenie chuti
Príprava:
1. Mäso pripravené vopred. Malo by to byť dobrá umývanie a suché.
Môžete piecť celý kus alebo nakrájame na kúsky.
2. Cesnak čisté. 5 strúčikov znížiť plasty a hádzať v samostatnej miske.
Pridajte korenie a korenie, sójová omáčka, rastlinný olej alebo olivový olej 3 lyžice a mix všetkého.
3. Zalejeme mäso pikantné marinády a necháme marinovať cez noc. Môže to byť menej, ale aspoň 1,5-2 hodiny.
4. Zemiaky umyť a vyčistiť. Hľuzy sa narežú na 4-6 kusy.
5. Mrkva Wash, oškrabte nožom alebo kefou. Potom nakrájame na plátky 1,5-2 cm.
6. Zložiť zeleninu do misy, pridajte zvyšné cesnak prešla tlačou, zeleniny alebo olivový olej a vaše obľúbené korenie, soľ a korenie a premiešame.
Zelenina by mala byť pokrytá s pikantnou marinádou.
Nechajte pôsobiť po dobu 15 minút k impregnáciu.
7. Na dne hlbokého formy na pečenie ležala list fólie, s okrajom k okraju obalu.
8. Dať do formy centrum mäso s marinádou. Okolo jahňacie dať zeleninu.
9. Zdvihnite okraje fólie a pokrytie ich mäso so zemiakmi, preto boli zabalené v ňom.
10. Dal podobu v predhriatej 200 stupeň rúre a pečieme až do mäsa a zeleniny. Lamb musieť pečieme asi 2 hodiny.
Kuracie a bravčové panenky zriecť oveľa menej.
Preto hodinu je nutné zdvihnúť fóliu a ochotu vyskúšať si jedlo.
Pred podávaním posypeme čerstvými bylinkami.
Dobrú chuť!
Takto?
prosímPRIHLÁSENIEk mojej RSS feed a dal mi!
Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))
Ďakujem za prečítanie až do konca!