Mäso v obchodnom štýle s pohánkou je jednoduché, chutné a výdatné jedlo na každodennú rodinnú večeru alebo obed a je pôvodné ruské, overené časom, a preto je dokonale vyvážené. Koniec koncov, existuje názor, že pre každý národ je jeho národná kuchyňa najužitočnejšia. Niekedy sa toto jedlo porovnáva s pilafom. Technológie varenia sú skutočne podobné. Kaša je drobivá a mäso šťavnaté.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinárska komunita. U nás vždy nájdete osvedčené recepty, ktoré stimulujú vašu chuť k jedlu.
Navštívte našu webovú stránku:https://Vilkin.Pro
Zloženie:
Pohánka - 1 pohár
Mäso - 500 gramov
Cibuľa - 2 ks.
Mrkva - 1 ks.
Soľ - štipka
Rastlinný olej - 3 lyžice
Korenie na mäso - podľa vkusu
Voda - 1,5 šálky
Cesnak - 2 strúčiky
Postup:
Krok 1 z 12
Pripravte si sadu produktov. Na pohánku vezmite vodu v pomere 1,5: 1 alebo 2: 1.
Krok 2 z 12
Mäso nakrájajte na stredne veľké kocky.
Krok 3 z 12
Cibuľu a mrkvu nakrájame na pásiky. Nakrájajte cesnak.
Krok 4 z 12
Na panvici rozohrejeme rastlinný olej, pridáme mäso a opečieme ho zo všetkých strán, kým nezhnedne.
Krok 5 z 12
Pridáme zeleninu a korenie, osolíme. Smažte 3 - 5 minút.
Krok 6 z 12
Pohánku roztriedte a opláchnite, kým nebude voda priezračná.
Krok 7 z 12
Vypustite tekutinu z obilnín. Premiestnite ho na mäso so zeleninou, premiešajte a za stáleho miešania trochu (3 minúty) bez pridania vody opečte.
Krok 8 z 12
Zalejeme vodou. Misku priveďte do varu na vysoký oheň a znížte hladinu kvapaliny na úroveň obilnín.
Krok 9 z 12
Pokrmy prikryte pokrievkou, oheň minimálne znížte a do 15-20 minút pripravte pokrm na pohotovosť.
Krok 10 z 12
Vypnite oheň a bez otvorenia veka nechajte kašu variť 5 minút.
Krok 11 z 12
Skutočne chutné jedlo hodné obchodného stola sa získava z jednoduchej sady výrobkov.
Krok 12 z 12
Pohánka s mäsom sa varí ako obchodník.
Dobrú chuť!
Páči sa mi a prihlásiť sa na odber našich kanál, ako aj sociálne siete: V kontakte s, Instagram, Facebook, Spolužiaci! Nie je to pre vás ťažké - nás to teší :)
Všetky naše autorské recepty nájdete na webe: https://vilkin.pro
Príďte navštíviť, čítať, komentovať, variť a zdieľať svoje výsledky!
Celá kulinárska inšpirácia :)
Váš priateľ a pomocník, Vilkin!