Na Nový rok a na Vianoce sa takmer každého slávnostného stola zvyčajne zúčastňujú obľúbené šaláty všetkých ľudí „Olivier“ a „Sleď pod kožuchom“. Rád by som vám pripomenul ďalší rovnako obľúbený šalát, ktorý si počas týchto sviatkov mnohí radi varia - krabový šalát so sladkou konzervovanou kukuricou a čerstvou uhorkou.
Zloženie:
Krabí tyčinky - 120 g
Kuracie vajce - 1 ks.
Konzervovaná kukurica - 180 g
Čerstvá uhorka - 150 g
Majonéza - 2 lyžice
Tvrdý syr - 80 g
Soľ - voliteľné
Mleté čierne korenie - podľa chuti
Ako variť:
Pripravte si jedlá zo zoznamu. Otvorte konzervu s kukuricou, vypustite tekutinu. Uhorku umyjeme a osušíme. Nahrubo nastrúhajte obľúbený kvalitný tvrdý syr. Odlepte tyčinky z filmu a odložte ich rozmraziť. Kuracie vajce varte asi 10 minút, po chvíli ho ochlaďte v studenej vode, ošúpte.
Rozmrazené krabie tyčinky nakrájajte na malé kocky a vložte ich do vhodnej misy. Pridajte konzervovanú sladkú kukuricu.
Do misy pridáme nastrúhaný tvrdý syr a kuracie vajce, ktoré buď nasekáme nožom, alebo tiež nastrúhame na hrubom strúhadle.
Nakrájajte čerstvú uhorku na kocky, prúžky alebo na čo chcete. Pošlite plátky so zvyškom surovín, pridajte čierne korenie podľa chuti.
Šalát ochutíme kvalitnou nízkotučnou majonézou. Miešajte, kým nie sú všetky šalátové prísady dobre dochutené omáčkou.
Úprimne povedané, tento šalát vôbec nesolím, pretože všetky výrobky sú jemné a niektoré sú trochu sladkasté, prítomnosť soli mi tu vadí. Ak bez toho absolútne nemôžete žiť, potom samozrejme pridajte soľ.
Lyžice hotového krabieho šalátu s uhorkou a kukuricou do krásnej hlbokej misy a servírovanie na sviatočnom stole. Lahodný, jemný, šťavnatý krabový šalát je hotový.
Užívajte si, užívajte si!
Páči sa mi a prihlásiť sa na odber kanála je pre nás to najlepšie, vďaka :)
Všetky naše recepty nájdete na webovej stránke: https://vilkin.pro