Dnes vám chcem ponúknuť pripraviť vynikajúci a ľahký šalát, ktorý sa ukáže ako neuveriteľný - so sušenými paradajkami. Takýto produkt už dávno nie je nezvyčajný, dokonca ani v obchodoch, ale varenie doma tiež nie je problém. práca - stačí paradajky nakrájať na plátky, poslať do rúry a sušiť pri 50-70 stupňoch asi 5-6 hodín. Potom musíte pripraviť voňavý olej: do rastlinného oleja pridajte korenie, strúčiky cesnaku, korenie, tymián. Potom paradajky v tejto zmesi marinujte.
Sušené paradajky sú bezchybne kombinované so syrom, tak s obyčajnými odrodami, ako aj s ušľachtilými. V miske dávajú tieto paradajky novú zaujímavú chuť bežným surovinám, takže dnešný šalát by mal byť obľúbený mnohými.
Na zálievku môžete použiť rovnaký aromatický olej, v akom sú paradajky. Sami si môžete do šalátu pridať viac zeleniny alebo si pripraviť rôzne syry.
Takže ak už máte mierny záujem, je čas začať.
Zloženie:
Šalátové listy - 3 ks.
Údené prsia - 100 g
Sušené paradajky - 6 ks.
Tvrdý syr - 40 g
Čerstvé uhorky - 1 ks.
Citrónová šťava - 1 lyžička
Rastlinný olej - 1 polievková lyžica.
Soľ, korenie - podľa vkusu
Popis:
Pripravte si všetky produkty zo zoznamu vyššie.
Listy šalátu opláchnite pod tečúcou studenou vodou, osušte a odložte na tanier na podávanie. Podľa ľubovôle ich roztrhajte.
Údené kuracie filé nakrájajte na stredne veľké kúsky. Položte na listy šalátu.
Umyte a osušte čerstvú uhorku nakrájanú na plátky. Rozložte ich po celom šaláte.
Tvrdý syr nakrájajte na tenké plátky, stočte ich do roliek a rozložte po celom plechu.
Poslednou fázou je dať na tanier šťavnaté aromatické sušené paradajky. Pridajte soľ a korenie podľa chuti, pár kvapiek citrónovej šťavy, trochu oleja z paradajok.
Šalát so sušenými paradajkami a údenými prsiami je pripravený na podávanie.
Dobrú chuť!
Páči sa mi a prihlásiť sa na odber kanála je pre nás to najlepšie, vďaka :)
Všetky naše recepty nájdete na webovej stránke: https://vilkin.pro