Vhodné pre slávnostnú tabuľu, a práve to, čo sa hýčkať svojich blízkych.
ZLOŽENIE
- Pre piškótový tortu:
- -2 ks vajec.
- múky -50 gr.
- cukor -75 g.
- vanilín
- rastlinný olej -10 ° C.
- želé:
- krém - 500 ml.
- želatína - 10 g.
- cukor -50 g.
- Na náplň:
- broskyne -1banka
- želé rôznych farieb -2paketika
Krok za krokom recept na varenie
Ak chcete začať, pripraviť dva druhy želé podľa pokynov na obale. Misa naleje 100 ml teplej vody, spí želé a zmes sa mieša, kým sa nerozpustí. Úroda v chladničke do stuhnutia. Počas tejto doby, pripravujeme sušienku.
Rozdelená misa 2 vajcia, pridajte 75 g cukru, vanilka a zmes 5-7 minút pri maximálnej rýchlosti pre zvýšenie objemu a veľkej hmotnosti. Pridajte dve recepcie 50g preosiatu múku.
Naleje 10 ml rastlinného oleja alebo rozpusteným maslom a jemne premiešajte.
Spodná vo forme tuku s maslom, som mal priemer 22 cm formy. Naliať cesto do panvice a vyrovnajte. Dáme do predhriatej rúry a pečieme pri 180 stupňoch po dobu 20-25 minút, môžete overiť pripravenosť drevený špíz. Dám sušienky vychladnúť na mriežke.
Pripravovať želatínu, som sa rýchlo rozpustná nevyžaduje namáčanie. Misa naleje 100 ml teplej vody, spí 10 g želatíny a miešania do okamihu rozpustenia, nech je mierne vychladnúť.
Broskyne sú nakrájame na väčšie kocky, zhruba rovnaký budeme rezať kocky mrazené želé.
V miske, ktorá upevní želé dať 500 gramov kyslej smotany mám 20% tuku, sa pridá 50 g cukru a rytmu s miešadlom, kým sa nerozpustí cukor.
Pridávanie broskyne, 2 druhy želé mix, zalejeme pripravenou želatínu. Piškótový tortu, by mali byť dobre zahrnuté do šalátovej misy, v ktorom bude gél stuhne, ak je veľký, potom je nutné orezať okraje. Dať kože znovu a stlačte ho do želé. A dať ich do chladničky až do úplného stuhnutia 4-5 hodín alebo výhodne cez noc.
Miska s dokončeným poklesom koláč do horúcej vody po dobu 30 sekúnd a následne aj na doske.
Podrobnosti a varenie detail môžete vidieť v mojej veľmi krátkom videu nižšie.
Dobrú chuť!