Šunkový a kukuričný šalát je chutný, výdatný a výživný a so správnym dresingom nie je veľmi kalorický. Jeho príprava je veľmi jednoduchá, patrí k takým receptom - nakrájaná, rozmixovaná aj hotová.
Keďže zloženie je dosť „farebné“, jedlo sa dá bezpečne podávať na sviatočnom stole, určite sa nestratí. Ako odroda vo vašej každodennej strave funguje šalát v pohode. Vyskúšajte, zdá sa mi, že budete spokojní!
Zloženie:
Šalát - 1 zväzok
Konzervovaná kukurica - 70 g
Údená a varená šunka - každá po 70 g
Čerstvé uhorky - 2 ks.
Kuracie vajcia - 2 ks.
Soľ, korenie - podľa vkusu
Kyslá smotana a sladká horčica - každá po 1 ČL. (na doplnenie paliva)
Popis:
1. Pripravte všetky potrebné jedlá podľa zoznamu. Ak vás navrhovaná možnosť obliekania s niečím zamieňa, môžete použiť majonézu a kyslú smotanu nahradiť lahodným hustým jogurtom.
2. Najprv šalátové listy ľahko opláchnite pod studeným prúdom vody a potom osušte kuchynskými papierovými utierkami. Roztrhajte ich rukami a vložte do misy alebo šalátovej misy.
3. Čerstvé uhorky umyte a osušte, chvosty z oboch strán orežte. Zeleninu nakrájajte na malé kocky a vložte do šalátovej misy. Zelená základňa riadu je pripravená, potom môžete pridať ďalšie „farby“.
4. Obe šunky nakrájame na malé kocky a pridáme do misy.
5. Kuracie vajcia vopred uvarte (10 minút v osolenej vode). Ochlaďte, olúpte, nakrájajte na malé kocky, pridajte do šalátu.
6. Z nádoby nalejte konzervu kukurice, po vypustení šťavy z nej. Dochutíme soľou a korením podľa chuti. Samostatne zmiešajte kyslú smotanu a horčicu, jedlo však tesne pred podávaním okoreňte.
7. Hotový šalát podávajte so šunkou, kukuricou, uhorkami a vajcami.
Dobrú chuť!
Páči sa mi a prihlásiť sa na odber kanála je pre nás to najlepšie, vďaka :)
Všetky naše recepty nájdete na webovej stránke: https://vilkin.pro