Avokádový a lososový šalát je možné pripraviť na obed aj na večeru. Ak zmiešate tieto ingrediencie, získate skutočnú chuťovú chuť, ktorú zvýraznia pikantné tóny cibule a citrusovej kyslosti spolu s korením. Miska sa môže podávať aj pre romantické tête-à-tête, ale potom je najlepšie odmietnuť pridanie cibule a nahradiť ju kaparami alebo sušenými paradajkami, slivkami.
Nezabudnite šalát poukladať na vankúš z čerstvých bylín: rukola, hlávkový šalát atď. Preto sa jedlo musí podávať ihneď po uvarení, aby zelenina zostala šťavnatá a svieža, a plátky avokáda nestmavli pri dlhodobom kontakte so vzduchom.
Ľahko soleného lososa si môžete uvariť doma podľa receptu na našom webe, starnutie v soli z rybej dužiny bude trvať iba 3 dni.
Zloženie:
Avokádo - 0,5 ks. (veľký)
Ľahko solený losos - 150 g
Rukola - 1 trs
Soľ a korenie podľa chuti
Citrónová šťava - 0,5 lyžičky.
Cibuľa - 0,25 ks.
Ako variť:
1. Čerstvé bylinky (v tomto prípade rukolu) opláchnite vo vode a mierne osušte papierovými utierkami. Odtrhnite konce stoniek a naaranžujte do polkruhu na tanier alebo na veľký tanier. Zeleninu a rezne môžete voliteľne zameniť tak, že ich nasekáte a posypete šalátom.
2. Olúpte polovicu veľkého avokáda alebo celé malé ovocie, vyberte hlúb a nakrájajte na plátky / plátky vertikálne alebo horizontálne. Mierne soleného lososa nakrájajte na taniere, čím tenšie, tým lepšie - pokrm bude pôsobiť atraktívnejšie a esteticky.
3. Striedanie rezov striedavo ukladajte jeden po druhom na vankúš z čerstvých bylín, aby vznikol farebný pásikavý šalát. Niekoľko plátkov červených rýb je možné stočiť do tvaru ruží alebo všetky z nich stočiť do ruží - zapnite svoju fantáziu! Akonáhle sú všetky plátky rozložené, okamžite pokrm pokvapkajte citrónovou šťavou, aby plátky avokáda nestmavli do 30 minút. Dochutíme soľou a korením podľa chuti.
4. Nakrájajte štvrtinu cibule, predtým olúpanej a umytej. Ozdobte pripravené jedlo. Možno nahradiť červenou alebo zelenou cibuľkou, pórom, šalotkou. Ochutnať šalát je obzvlášť chutné, ak sa krájanie takejto zeleniny marinuje v jablčnom octe.
Avokádový a lososový šalát ihneď naservírujte na stôl, aby nestratil svoj zalievajúci vzhľad.
Páči sa mi a prihlásiť sa na odber kanála je pre nás to najlepšie, vďaka :)
Všetky naše recepty nájdete na webovej stránke: https://vilkin.pro