Lahodný ovocný kokteil v mixéri sa dá pripraviť nielen počas obdobia dozrievania ovocia, ale aj v zime, ak si ich vopred urobíte zásoby zmrazením odkôstkovaného ovocia v mrazničke. Pri príprave nápoja z mrazeného ovocia ich však bude potrebné najskôr 20-30 minút rozmraziť pri izbovej teplote, aby sa do koktailu nezachytili veľké mrazené kúsky.
K nápoju sú vhodné jablká aj hrušky, slivky, ananásy, marhule a broskyne, hlavné je odstrániť kôru z tých plodov, kde je príliš hustá a nože mixéra ju nebudú môcť preraziť. Nezabudnite na sladidlá: med, kryštálový cukor, stéviový sirup - dodajú nápoju chuť a zvýraznia jeho arómu.
Mixér sa najlepšie používa s džbánom. Kúpte si minerálnu vodu s alebo bez plynu alebo kefíru, fermentované pečené mlieko s akýmkoľvek obsahom tuku z kvapaliny. Je prípustné pripraviť kokteil na báze tekutého jogurtu s rôznymi sladkými prísadami.
Zloženie:
Apple - 1 ks.
Slivky - 5 ks.
Hruška - 1 ks.
Minerálna voda s plynom - 250 ml
Cukor - 1 polievková lyžica
Ako variť:
1. Všetky plody opláchnite vo vode. Slivky prekrojte na polovicu a vyberte z nich jadierka. Uistite sa, že olúpte jablko, pretože v našej dobe je ošetrené parafínom, aby sa ovocie dlho nezhoršovalo. Neodporúča sa jesť takú šupku! Olúpte aj hrušku. Ovocie rozdelíme na štyri kúsky a vykrojíme z nich semiačka. Nakrájajte na malé až stredne veľké plátky pre rýchlejšie nakrájanie v mixéri.
2. Ak plánujete používať ručný mixér, vyprázdnite všetky rezy do misy alebo hlbokej nádoby.
3. Pridajte kryštálový cukor, med akéhokoľvek druhu, okrem pohánky, stéviového sirupu alebo akejkoľvek inej polevy.
4. Nalejte minerálnu vodu s plynom alebo bez neho, mliečny nápoj. Môžete použiť obyčajnú filtrovanú vodu alebo chladenú prevarenú vodu. V tejto chvíli môžete pridať pár štipiek mletej škorice, vanilkového cukru a ďalších príchutí.
5. Rozdrvte obsah nádoby na pulzujúci režim a uistite sa, že nezostali žiadne veľké kúsky ovocia - všetko by malo byť dôkladne vyčistené a zmiešané.
6. Pripravený ovocný šejk z mixéra nalejte do koktailovej dózy alebo pohárov, írskych pohárov a ihneď po príprave ich podávajte.
Pretože sa nápoj javí ako veľmi viskózny a hustý v konzistencii, vybavte nádoby rúrkami so širokým otvorom. Pri podávaní dozdobíme lístkami čerstvej mäty.
Páči sa mi a prihlásiť sa na odber kanála je pre nás to najlepšie, vďaka :)
Všetky naše recepty nájdete na webovej stránke: https://vilkin.pro