Pečená morka so zeleninou osloví všetkých ľudí, ktorí uprednostňujú zdravé stravovanie. Rýchla a jednoduchá príprava jedál si zaslúži osobitnú pozornosť. Okrem samotného moriaka, ako už je zrejmé z názvu receptu, navrhujem vziať si nejaké huby, mladú cuketu, papriku, cibuľu a mrkvu. Všetky ingrediencie dohromady prinesú vynikajúce výsledky. Jedlo sa môže podávať na obed aj na večeru. Ak je to žiaduce, môžete do receptu pridať vlastnú zeleninu, môžete tiež použiť svoje obľúbené korenie a bylinky.
Zloženie:
Morčacie filé - 250 g
Bulharský korenie - 1 ks.
Šampiňóny - 100 g
Cibuľa cibuľa - 1 ks.
Mrkva - 1 ks.
Mladá cuketa - 1 ks.
Rastlinný olej - 1 polievková lyžica.
Soľ, korenie - podľa vkusu
Cesnak - 1 klinček
Proces varenia:
1. Pripravte všetky požadované ingrediencie podľa zoznamu.
2. Huby umyte, osušte, očistite čiapky. Huby rozkrojte na polovicu alebo ich nechajte celé, ak sú malé. Cibuľu olúpte, opláchnite, nakrájajte na prúžky. Paralelne predhrejeme rúru na 180 stupňov.
3. Vezmite akúkoľvek žiaruvzdornú formu, namažte ju rastlinným olejom. Vložte do nej huby a cibuľu naraz. Olúpte a umyte stredne veľkú mrkvu nakrájanú na plátky alebo plátky / tyčinky. Položte na vrch šampiňónov.
4. Ďalej si pripravte papriku - môžete ju vziať v rôznych farbách, aby sa jedlo nakoniec ukázalo farebnejšie. Olúpte zeleninu zo semien a odstráňte biele priečky, nakrájajte a odošlite do formy.
5. Opláchnite cuketu a nakrájajte ju na malé kúsky. Prenesieme do formy. Ak je to žiaduce, zeleninu zľahka posypte soľou a mletým korením.
6. Opláchnite morčacie filé nakrájané na malé kúsky, môžete pridať aj nadrobno nakrájaný cesnak. Mäso natrieme na zeleninu. Formu zalepte alobalom, pečte v tejto forme 20 minút, potom alobal vytlačte a všetko premiešajte. Pečieme ďalších 10-15 minút.
7. Hotové jedlo poukladajte na taniere a podávajte.
Dobrú chuť!
Páči sa mi a prihlásiť sa na odber kanála je pre nás to najlepšie, vďaka :)