Dnes si uvaríme v rúre plnené cukety - je to chutné, uspokojujúce, jednoduché a rýchle. Miska sa ukáže ako úplná, výživná. Cuketu môžete plniť čímkoľvek, výber je vždy na vás. Mäsová náplň bude najuspokojivejšia - môžete použiť nielen bravčové, ale aj hovädzie, kuracie, morčacie.
Zloženie:
Bravčové mäso - 250 g
Cuketa - 1 ks.
Cesnak - 2 strúčiky
Paradajky - 1 ks.
Cibuľa - ½ ks.
Kyslá smotana - 1 polievková lyžica.
Tvrdý syr - 60 g
Soľ, korenie - podľa vkusu
Rastlinný olej - 1 polievková lyžica.
Proces varenia:
1. Pripravte všetky požadované ingrediencie podľa zoznamu. Vezmite bravčové mäso s vrstvami tuku alebo chudé. Okamžite môžete dobre zapnúť a dobre zahriať rúru a nastaviť teplotu na 180 stupňov.
2. Opláchnite kúsok mäsa pod studenou vodou, osušte a náhodne nakrájajte. Olúpte niekoľko strúčikov cesnaku.
3. Mäso a cesnak preložte do misy mixéra a nakrájajte ich dohladka. Výsledkom je mleté mäso, ktoré musí byť podľa chuti dochutené soľou a korením. Podľa želania používame naše obľúbené korenie.
4. Cuketu umyjeme a osušíme. Rozkrojte na polovicu, vnútro vyškrabte ostrým hrotom čajovej lyžičky.
5. Naplňte člny mletým mäsom. Navrch vymastíme trochu kyslej smotany.
6. Olúpte a opláchnite cibuľu, nakrájajte na tenké plátky. Potrieme ich mäsovou plnkou.
7. Umyte a osušte čerstvú šťavnatú paradajku nakrájanú na plátky. Natrieme ich na cibuľu.
8. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle a prikryjeme ním paradajky. Všetko môžete dodatočne zomlieť so soľou a korením. Cuketu preložíme do naolejovanej misky a vložíme do rúry. Pečieme 25-30 minút.
9. Po uvarení ihneď zapečieme na stôl upečenú cuketu s mletým mäsom.
Dobrú chuť!
Cuketové člny plnené mletým mäsom a paradajkami sa dajú bezpečne položiť na slávnostný stôl, vždy sa ukážu ako vynikajúce. Ako príloha je vhodná čerstvá nakrájaná zelenina, bylinky, omáčka.
Páči sa mi a prihlásiť sa na odber kanála je pre nás to najlepšie, vďaka :)