Veľmi chutný a ľahko pripraviteľný šalát, šťavnatý. Perfektný na akýkoľvek slávnostný stôl a slúži tiež ako životabudič pre nečakaných hostí. Bude fajn podávať ho v porciovaných pohároch.
Ja používam domáce krekry, ak si vezmete kupované, tak varenie bude trvať iba 5 minút. Pred podávaním nezabudnite šalát ochladiť.
Zloženie:
Krabí tyčinky - 200 g
Paradajky - 400 g
Kukurica - ½ plechovky
Chlieb - 150 g
Majonéza - 80 g
Tvrdý syr - 100 g
Cesnak - 1 klinček
Podľa chuti osolíme a okoreníme
Krok za krokom recept:
Krok 1 - Pripravte výrobky podľa zoznamu. Pri nákupe konzervovanej kukurice dávajte pozor na dátum výroby, je lepšie, ak sa vyrába v lete alebo začiatkom jesene. Vyberáme kvalitné krabí tyčinky - ak je surimi na prvom mieste v zložení, potom tvorí ryba v ňom väčšinu objemu. Inak sa použil sójový proteín.
Krok 2 - Chlieb opatrne nakrájajte na malé kocky.
Krok 3 - Predhrejte suchú panvicu, vložte do nej chlieb, posypte ju korením a soľou. Krutóny môžete sušiť v rúre, ale ak je oheň na sporáku obmedzený na minimum, potom v panvici dokonale vyschnú a hnednú.
Krok 4 - Za občasného miešania sušte do zlatista. Hotové krutóny dáme na tanier a necháme ich vychladnúť.
Krok 5 - Krabí tyčinky nakrájajte na kocky.
Krok 6 - Moje paradajky, vyrežte stopky. Nakrájajte na nie príliš veľké kocky a snažte sa ich pripraviť rovnako veľké ako kraby a kukurica.
Krok 7 - Vložte prvú vrstvu do šalátovej misy - paradajky. Osolíme len trochu. Olúpte strúčik cesnaku, tri na strednom strúhadle a posypte ho paradajkami.
Krok 8 - Namažte majonézou alebo z nej naneste sieťku, ak sa bude šalát podávať po častiach.
Krok 9 - Roztierame krabie tyčinky, tiež mastieme majonézou.
Krok 10 - Vypustite tekutinu z kukurice, vložte ju do šalátovej misy, natrite ju majonézou.
Krok 11 - Tri syry na strednom strúhadle, posypte nimi všetky vrstvy navrchu. Šalát necháme 1 hodinu máčať v chladničke.
Krok 12 - pri podávaní posypte krutónmi.
Krok 13 - Šalát s paradajkami a krutónmi je pripravený.
Dobrú chuť!
Páči sa mi a prihlásiť sa na odber kanála je pre nás to najlepšie, vďaka :)