Pohánková kaša s mliekom bude ideálnym pokrmom na raňajky, obed alebo večeru, radi ju zjedia aj deti. Chuť môžete líšiť podľa želania a preferencií vašej rodiny, pridaním cukru alebo soli, sirupu, džemu atď. Pre uspokojivejšie a bohatšie jedlo pridajte maslo a sladkú prísadu alebo masť soľ.
Režim „Kaša“ sa často aktivuje na výsledkovej tabuli na 1 hodinu, ale času je veľa, takže ho znížte na 25 - 30 minút a nechajte ho potom pohánku na pare ďalších 5 minút, inak, inak dostanete úplne uvarené jedlo alebo, ako hovoria ľudia - „Chaotický neporiadok.“
Zloženie:
Pohánka - 200 g
Mlieko - 300 ml
Horúca voda - 200 ml
Maslo - 50 g
Soľ, cukor podľa chuti
Príprava:
1. Triedte pohánku na pracovnej doske alebo na stole, odstráňte zvyšky a čierne prepečené zrná. Potom ho nalejte do hlbokej nádoby a niekoľkokrát prepláchnite studenou vodou, až kým sa nestane priehľadným.
2. Umyté cereálie odošlite do misky na multivarke, rozložte ich na dno a podľa chuti dosolte. Je potrebné pridať soľ, ale cukor je voliteľný, ak pripravujete sladkú kašu. Zároveň môžete pridať nejaké dochucovadlo pre kuracie alebo hovädzie mäso.
3. Prilejte mlieko s ľubovoľným vybraným obsahom tuku a horúcu vodu. Je tiež nevyhnutné pridať vodu, pretože kvôli kyseline mliečnej sa jadrá obilnín neotvoria, kaša sa prejaví tvrdej chuti. Preto sa pohánka nevarí v čistom mlieku, ale najskôr sa varí vo vode, pridá sa mlieko 5 minút pred dovarením alebo sa mliečny výrobok okamžite zriedi. Aktivujte režim „Kaša“ na displeji multivarkára na 30 minút, zatvorte zariadenie vekom a choďte do práce.
4. Po stanovenom čase vás technologický signál upozorní na koniec varenia. Do misy pridajte vysoko kvalitné maslo s obsahom tuku najmenej 73% alebo bravčové mäso, husaciu masť, opatrne otvorte veko variča a uvoľnite paru. Premiešajte a zatvorte viečko, kašu nechajte zohriať. Počas tejto doby cereálie úplne absorbujú tekutinu zostávajúcu v miske, stanú sa drobivými, šťavnatými a aromatickými. Môžete pridať nasekané čerstvé alebo suché bylinky, sušené ovocie, zaváraniny atď.
Vložte pohánkovú kašu z multivarky do tanierov a podávajte ju ako hlavné jedlo alebo prílohu k mäsu / rybám, ak je to potrebné, pridajte omáčku alebo omáčku / kyslú smotanu s akýmkoľvek obsahom tuku.
Páči sa mi a prihlásiť sa na odber kanála je pre nás to najlepšie, vďaka :)