Ak chcete prekvapiť svojich hostí na banket stôl sa niečo dobré, potom variť tento lahodný kurča v brandy. Extrémne jemná, ale zároveň pikantné. Nikto odmietne takúto mňam!
Príprava:
Potrebujeme:
Kurča - Bird 1
Talianske bylinky - 1 lyžička
Korenie na kura - podľa chuti
Brandy - 50 ml
soľ podľa chuti
čierne korenie podľa chuti
Príprava:
V malej miske zmiešajte soľ, korenie a talianske bylinky. Na požiadanie pridáme všetky koreniny a korenie podľa vášho vkusu. Zalejeme brandy korenie, premiešajte.
Kurča umyte a osušte papierovou utierkou.
Získať koňak marinády kuracie zatierali na hornej a vnútorné kostry opustiť 1 hodina marinovať.
Teraz dajte kura v puzdre na pečenie (horná vykonať niekoľko vpichov, takže para vychádzajúci), alebo len na plech alebo vo forme - je už otázkou vkusu. A dáme do rúry.
Piecť pri 180 stupňoch asi hodinu alebo tak (doba varenia je závislá na veľkosti kurčaťa). Ak máte variť vtáka v rukáve, potom 20 minút pred koncom pečenia, znížiť tašku restovanou kurča a dostal vynikajúce chrumkavá.
To je všetko :)) Jemné a chutné kura v brandy je pripravený! Dobrú chuť, moji milí čitatelia! Daj Like a prihláste sa do kanála - mám veľa skvelých receptov!