Šalát s kapustou a jablkom by si mal pamätať každý, kto navštevoval materskú a základnú školu. Bol obľúbencom všetkých detí a zostáva ním dodnes. Je pripravený z najjednoduchších produktov, aj keď obsahuje veľa užitočných vitamínov, je veľmi chutných a navyše lacných - je to skutočný nález. Páči sa mi, že je tiež univerzálny, pretože šalát môžete dochutiť soľou, korením alebo cukrom - kto má čo rád, podľa chuti. Môj syn miluje sladkú verziu, ja a manžel ju milujeme soľou a vy si vyberiete tú svoju.
Zloženie:
Biela kapusta - 200 g
Sladkokyslé jablko - 1 ks.
Mrkva - 1 ks.
Kyslá smotana 15% (alebo prírodný jogurt) - 2-3 lyžice.
Petržlen - na ozdobu
Soľ (alebo cukor) - podľa vkusu
Paprika - voliteľné
Príprava:
1. Ak chcete pripraviť šalát, pripravte si jedlá zo zoznamu. Zeleninu a jablko umyte a osušte. Kyslá smotana môže byť nahradená vašim obľúbeným prírodným jogurtom bez prísad.
2. Nakrájajte kapustu na tenké prúžky. Young je mäkký, šťavnatý a chrumkavý, pokiaľ použijete ten starý, musíte ho mierne pokrčiť rukami, aby bol mäkší. Vložte nakrájanú kapustu do pohodlnej hlbokej misy.
3. Mrkvu očistíme, nakrájame na tenké plátky. Najjednoduchšie to urobíte pomocou špeciálneho strúhadla na zeleninu. Pridajte ju do kapusty.
4. Olúpte jablko (mimochodom, môžete ho nechať), tiež ho nakrájajte na vhodné plátky alebo nastrúhajte, pridajte na tanier k zelenine.
5. Šalát ochutíme kyslou smotanou alebo prírodným jogurtom, podľa chuti pridáme korenie, soľ (alebo cukor) (kto má rád).
6. Šalát jemne premiešajte, aby boli všetky ingrediencie dobre pokryté kyslou smotanou.
7. Po častiach rozložíme, ozdobíme vetvičkou petržlenovej vňate a podávame.
Petržlen je možné pridať do šalátu, urobí ho aromatickejším a bez neho bude chutiť jemnejšie, takže aj tu, podľa vašej túžby a chuti.
Páči sa mi a prihlásiť sa na odber nášho kanála je pre autorov tou najlepšou vďačnosťou :)
Všetky naše recepty nájdete na webovej stránke: https://vilkin.pro