Vynikajúca alternatíva k sušienkam zakúpeným v obchode bude vždy domáca, najmä preto, že do nej môžete pridať sušené ovocie, semiačka, orechy, ľanové a sezamové semiačko. Je celkom možné zaobísť sa bez pridania pšenice alebo inej múky. Ovsené vločky sa dajú použiť v celku alebo ich môžete nakrájať na malé drobky pomocou mixéra. Sladkosť tiež upravte podľa vlastného uváženia. Takto si doma môžete ľahko pripraviť zdravé diétne pochúťky.
Zloženie:
- Ovsené vločky - 170 g
- Banány - 1 ks.
- Vlašské orechy - 2 lyžice l.
- Kokosové vločky - 3 lyžice l.
- Kuracie vajce - 1 ks.
- Mletá škorica - 1/5 lyžičky l.
- Rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.
Pri príprave dietetických ovsených vločiek je prvým krokom príprava jedla. Vezmite si zrelý banán, ale nie príliš prezretý, inak sčernie. Orechy si nasekajte sami alebo si kúpte lúpané jadrá. Okrem vlašských orechov si môžete vziať aj arašidy, kešu orechy, lieskové orechy, mandle.
Nalejte ovsené vločky do misy a zalejte ich vriacou vodou. Je potrebných veľmi málo vody, doslova 50 ml, aby ju vločky úplne absorbovali a napučali. V opačnom prípade môžu byť ovsené vločky na sušienky príliš tekuté.
Zatiaľ čo vločky napučiavajú, zrelý banán roztlačte vidličkou, až kým nebude hladký. Okrem toho nie sú potrebné žiadne ďalšie sladidlá.
Nalejte kokos do misy s roztlačeným banánom. Dodá pečeni charakteristickú arómu a mierny chrup na zuboch.
Vlašské orechy zomelieme na jemnú drvinu. Tu sa hodí mixér. Orechy môžete nasypať do niekoľkých celofánových vrecúšok a opatrne po nich prejsť valčekom, kým sa nedosiahne požadovaná veľkosť strúhanky.
Ďalej nalejte orechy do misky s kokosom a banánom. Pridajte tam mletú škoricu.
Vložte čerstvé kuracie vajce - pomôže to zložkám ovsených vločiek lepšie sa navzájom prilepiť.
Potom všetky ingrediencie dobre premiešajte, kým nevznikne homogénna zmes.
Skombinujte napučané ovsené vločky s voňavou masou škorice, banánov, kokosových vločiek. Po zmiešaní všetkého môžete pristúpiť k vyskladaniu polotovarov na plech.
Formu na pečenie vyložíme papierom na pečenie alebo alobalom. Vybraný povlak musí byť namazaný rastlinným olejom, po ktorom bežnou lyžicou položte malé úhľadné časti ovsených vločiek.
Je potrebné piecť dietetické ovsené sušienky štvrť hodiny (ak bola rúra horúca) pri teplote nepresahujúcej 170 stupňov. Je lepšie podávať teplé alebo úplne vychladnuté spolu s čaj/káva. Ak sušienky ležia na tanieri až do rána, mierne vyschnú a začnú trochu chrumkať.
Dobrú chuť!
Autor: Julia Smirnykh
Zaujímavé články:
S potravinami opatrne - môžu obsahovať parazity
Aká je skutočná ponuka v obchodoch s „expirovanými“ a zlými výrobkami
Slabé ovocie: Pomôžte svojmu črevu
Páči sa mi to, komentujem, zdieľam na sociálnych sieťach,prihlásiť sa na odber nášho kanálaje pre nás najlepšou odmenou!
Veľa zdravia a kulinárskej inšpirácie :)
Váš priateľ a asistent Vilkin!