Dnes uvarím veľmi jednoduchý a rýchly obed alebo večeru. Recept hlavne pre tých, ktorí nemajú veľa času, ale potrebujú svoje rodiny chutne nakŕmiť :)
Toto je ďalšia možnosť, ktorú mnohí milujú, kuracie rezne.
Budem používať mrazenú zeleninu. Jediné, čo som urobil, bolo dať zeleninu do cedníka, aby som ju predtým rozmrazil.
Posielam zeleninu do misky mixéra.
Nakrájam jedno veľké kuracie prsia a pošlem ho tiež do misky.
Pomeliem nie veľmi najemno, ale tak, aby sa získali malé kúsky.
Doslova minúta a mleté mäso je hotové!
Pridám 2 vajcia, soľ a korenie.
Trochu suchého cesnaku.
Pridám 1 lyžičku horúcej horčice.
Pridám 1 lyžicu kukuričného škrobu a dobre premiešam.
Nalejte trochu rastlinného oleja do predhriatej panvice. Mleté mäso som natrela lyžicou.
Smažte na strednom ohni, z oboch strán do zlatista.
Tieto vynikajúce kuracie rezne so zeleninou sú pripravené. Dostal som veľký tanier.
Chutné, veľmi jemné a šťavnaté! Skúste variť!
Zloženie:
- 1 kuracie prsia (dva filety)
- 400 g mrazenej zeleninovej zmesi
- 2 vajcia
- 1 polievková lyžica kukuričný škrob
- soľ, korenie, suchý cesnak
- 1-2 lyžičky horčica