Dnes pripravujem nádherné, všetkým obľúbené raňajky. S rodinou sme teraz pri dači, počasie je nádherné, rozhodol som sa potešiť svojich priateľov chutnými a rýchlymi raňajkami :)
Do 250 gramov múky pridám 1/2 lyžičky soli, 1/2 lyžičky cukru a 1 lyžičku prášku do pečiva. Miešam to.
Veľmi chutné koláče sú robené s kyslou smotanou, ale väčšinou robím s kefírom. Dnes budem rozmaznávať svojich príbuzných. Pridám 150 gramov kyslej smotany.
Tu rozbijem 1 vajce a lopatkou vypracujem cesto.
Pridám 1 lyžicu rastlinného oleja.
Keďže mám „lenivú“ verziu, plnku pridám priamo do cesta.
Pridám 100 gramov zrnitého tvarohu.
Pridám 100 gr syra nastrúhaného na hrubom strúhadle.
A zeleň, kto má čo rád, ja mám zelenú cibuľu a kôpor.
Rukami miesim naplnené cesto. Cesto sa ukáže ako veľmi lepivé, ale nie je potrebné pridávať ďalšiu múku.
Stôl a cesto poprášim múkou a vytvarujem malú klobásku. Rozdelím na 8 častí, budem mať 8 koláčov.
Valčekom vyvaľkám tenké koláče.
Vyprážame na suchej panvici na strednom ohni z oboch strán do zlatista.
Horúce koláče vymastím kúskom masla.
Koláče sú veľmi chutné, jemné, voňavé! Úžasné raňajky so šálkou čaju. Skúste variť!
Zloženie:
- 250 g múky
- 0,5 lyžičky soľ
- 0,5 lyžičky Sahara
- 1 lyžička prášok do pečiva
- 1 vajce
- 150 g kyslej smotany
- 1 polievková lyžica rastlinné oleje
- 100 g tvarohu
- 100 g syra
- zelená cibuľa, kôpor