Perie a "Penne", najjednoduchšie pasta, jeme pomerne často. Trochu Mexické slnko bude robiť aj tie obyčajné makarónmi lahodný pokrm.
Pasta Penne - formát strednej trubice (s priemerom 10 mm a dĺžkou 40 mm), šikmo.
Meno tohto druhu cestovín pochádza z talianskeho slova «Penna» -. «Perie"
V Taliansku Najbežnejším pasta hmotnosť rodinné udalosti, ako sú svadby, krstiny, atď
Cestoviny "Penne" s kuracím mäsom v mexickej
zloženie:
Kuracie prsia - 200 g
Chilli - a pol hodiny. l.
Cesnak suchý - ½ hodiny. l.
Soľ - 1 štipka
Krém 20% - 100 ml
Broth - 150 ml
Kolienka "Penne" - 200 g
Práškový Paprika - 1 hod. l.
Olivový olej - 25 ml
Cibuľa - 1-2 kusov.
Papriky (žltá) - 1 ks červenej + žlté 1 ks
Príprava:
1. Variť cestoviny "Penne" v osolenej vode, kým varené (lepšie využitie tvrdej pšenice cestoviny, nemajú variť mäkké, a sú oveľa chutnejšie).
2. Sladká paprika rez do stredných pásov. Cibuľa nakrájame na polkruhmi a čistí.
3. Fry na miernom ohni paprikou a cibuľou.
4. Kurací rezeň dôkladne umyť a nakrájame na prúžky.
5. V panvici pridajte mäso do zeleniny, chili, paprika a sušeného cesnaku.
Soľ, korenie podľa chuti.
Potom zalejeme olivovým olejom, premiešajte všetko, a variť cez mierne teplo po dobu 10-12 minút.
Kurča by malo byť opečené na povrchu a korenie by mala byť mäkká.
6. Po nejakej dobe, nalejte vývar do panvice a smotanou.
Varíme všetko o minimálnom ohni asi 15 minút.
7. Omáčka je takmer pripravený vyložiť varené cestoviny a jemne premiešajte.
Na žiadosť cestovín môže byť trochu teplo v omáčke, a môžete okamžite odstráňte z ohňa a podávame.
Dekorácie sa strúhaným syrom a jemne nasekané zelené.
Dobrú chuť!
Takto?
Prosím, zdieľať na sociálnych sieťach aleboPRIHLÁSENIEna mojom kanáli
a dal mi! Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))
Ďakujem za prečítanie až do konca!