Nedávno som v moskovskej kaviarni kúpil pár zákuskov v obyčajnej sklenenej nádobe. V tej chvíli nebol čas, tak som sa rozhodol ochutnať to doma. Neskôr som si preštudoval etiketu a uvedomil som si, že samotný dezert má v nádobe iba 75 g. To znamená, že 1 kg dezertu z Vtáčieho mlieka stojí 4533 rubľov.
Keď som si to uvedomil, zostal som v nemom úžase. Okrem toho požiadali o vrátenie dezertnej nádoby. Podľa môjho názoru ceny týchto dezertov (a okrem „Vtáčieho mlieka“ som kúpil aj „Medovik“) nie sú nikde vyššie.
Navyše to nie sú niektoré zložité dezerty, napríklad „Mandarin“ za 770 rubľov (nedávno som uverejnil jeho recenziu), ale najjednoduchšie dezerty, ktoré je možné pripraviť doma. Navrhujem teda pozrieť sa na to, ako tieto dezerty vyzerajú.
A zákusky vyzerajú mimoriadne nenáročne. Sú balené v bežných sklenených nádobách bez pekných štítkov. Takpovediac v štýle „úplného minimalizmu“. Okrem názvu dezertu má dóza aj zloženie a dátum výroby. Zaujímalo by ma, aké je zloženie takých drahých dezertov?
Zloženie oboch dezertov je vynikajúce. Bol by som prekvapený, keby to tu bolo inak, koniec koncov, táto cena umožňuje používať prírodné zložky bez akýchkoľvek náhrad. Aj keď z nejakého dôvodu nebolo zloženie čokoládovej polevy v vtáčom mlieku uvedené, nemôžem s úplnou istotou povedať, že v ňom nie sú žiadne rastlinné náhrady. Je čas sa pozrieť na to, ako vyzerajú dezerty vo vnútri.
Dezert vo vnútri nádoby je nakrájaný na malé kúsky. Všetko to vyzerá dobre, hoci dezert v tejto podobe stráca svoju vizuálnu krásu. Najdôležitejšia na dezerte je však jeho chuť, tak ho vyskúšame.
Chuť dezertov v plechovkách je najbežnejšia. Aj keď Vtáčie mlieko s čajom Matcha by sa malo líšiť od toho klasického. Ale pocit je, že čaj ľutovali a vôbec to nie je cítiť. Medový koláč je vynikajúci, ale opäť tu nie je chuť, ktorú od drahého dezertu čakáte. Je čas to zhrnúť.
Oba dezerty sa ukázali ako vynikajúce a ja by som ich rada kúpila znova, nebyť ich ceny. Je to tu zjavne príliš vysoko. Myšlienka dezertov v plechovkách je dobrá, je vhodné vziať si ich so sebou na cestu do kancelárie a nebáť sa, že sa z nich v taške stane niečo neforemné.
Myslíte si, že je táto cena dezertov oprávnená? Ak áno, ako?