Ľahký spôsob, ako rýchlo ošúpať a nakrájať avokádo. Ukazujem ti, ako to urobiť správne.
Mohlo by sa zdať, čo je také ťažké na správnom olúpaní avokáda? Už sa predáva takmer všade. Aj v Pyaterochke alebo Dixie si môžete kúpiť toto exotické ovocie. Ukázalo sa ale, že mnohí nevedia, ako to správne rezať.
Ale čo je tam na čistenie, nie každý vie, ako to správne používať. Prvýkrát vyskúšam avokádo zle. V období perestrojky sa ma moja stará mama rozhodla rozmaznávať a zobrala ma do obchodu s dovozom ovocia.
Predavačka jej poradila, aby si kúpila avokádo. Moja stará mama ho videla prvýkrát a ovocie jednoducho utrela handričkou a podala mi ho na pokus. Spolu s šupkou som si dal aj avokádo a bez žuvania som ho vypľul späť. Nebolo to chutné.
Teraz na tento príbeh spomínam so smiechom, ale po tomto incidente som dlho nemohol jesť a ani len pozerať na avokádo. Aby som zabránil tomu, aby sa vám takéto príbehy stali, zdieľam svoju vlastnú metódu lúpania avokáda.
Ako správne olúpať avokádo
Najprv som avokádo pozdĺžne rozkrojila okolo semena.
Krátkym úderom som položil nôž na kosť.
Potom nôž otočím v smere hodinových ručičiek (alebo opačným smerom) a odstránim kosť.
Každú polovicu avokáda som prekrojila na polovicu.
Nôžom vypáčim šupku a odstránim ju z dužiny avokáda.
Potom možno ovocie nakrájať, ako potrebujete. Najčastejšie nakrájam na kocky a pošlem na šalát alebo urobím limetkovú penu.
Vedeli ste o tejto metóde lúpania avokáda?