Udržujte svoj kanál tému domácej prípravy na zimu. Dnes akcie s tebou skvelý recept na baklažán kaviár s fazuľou. Neuveriteľne chutné! A čo je to cítiť fantastické! Ja radím variť
zloženie:
Baklažán - 1,5 kg
Fazuľa - 250g
Cibuľa - 500g
Zrelých paradajok - 1,5 kg
Pepper - 1 kg
Pálivej papriky - 2-3 pod
Rastlinný olej - 125 ml
Soľ podľa chuti
Cukor podľa chuti
Bylinky podľa chuti
Teraz som povedať, ako variť baklažánu kaviár.
Fazuľa varíme do mäkka. Zelenina (baklažán, cibuľa, paprika), rezané na kocky a vyprážané v rastlinnom oleji do svetlo zlatista.
Teraz čistí pokožku od paradajky nakrájajte najemno a pridajte do inej zeleniny. Tiež dať nakrájanú feferónkou (vyberte semená). Pridajte soľ a cukor podľa chuti. Varenie 15-20 minút na miernom ohni za stáleho miešania.
Potom pridajte hotové fazuľa, veľa jemne nakrájanou zeleninou a varte všetko dohromady po dobu ďalších 20 minút, oheň i pomalé. Počas prípravného procesu, skúste kaviár chuť - možno budete musieť pridať viac soli alebo cukru.
Teraz vajcia sú zobrazené na pohároch, top maskovacie čiapky a sterilizovať asi pol hodiny. Potom zrolovať, zabalíme deku a odísť, kým chladnom spôsobom. Chutné baklažán kaviár s fazuľou pripravený. Dobrú chuť, zlatko!
Pokiaľ máte radi vajíčka recept - na predaj, ako sú. Nemusíte robiť to ťažké, ale pre mňa veľmi dôležité, pretože trávim veľa času a energie na kanál, snažím sa na vás. Ďakujem!