Štruktúra najväčšieho veľkoobchodného trhu v Moskve.
Nemám veľmi rád trhy. Nerád vyjednávam a mám radšej supermarkety. Tam sa môžete bezpečne poprechádzať, aby ste sa na tovar pozreli a bez náhlenia si vybrali.
Ale čerstvé bobule a ovocie v supermarketoch nie sú príliš dobré. Skúšam ísť na trh so sezónnym ovocím. Vedľa domu mám malý trh, ale predajcovia tam ceny zlomia dvakrát alebo dokonca trikrát.
Preto som sa rozhodol ísť na veľkoobchodný trh do Moskvy. Jazda je našťastie iba 20 minút.
Už pri vstupe je zrejmé, že sa tu predávajú nie v kilogramoch, ale v škatuliach a niekedy aj v celých paletách a nákladných vozidlách.
Išiel som deň pred víkendom a dostal sa do nemilosti obchodníkov, ktorí sa snažili kúpiť čerstvý tovar a doručiť ho na miestne trhy v najbližších mestách moskovského regiónu.
Spočiatku existujú obchody s maloobchodom, sú veľmi drahé, ale dá sa kúpiť od kilogramu. Ceny takýchto obchodníkov sú minimálne dvakrát vyššie ako veľkoobchodné ceny.
Idem trochu hlbšie, tu sa predávajú za veľkoobchodné ceny. Malý veľkoobchod sa začína od krabice. Čím viac krabíc odnesiete, tým to bude lacnejšie.
Obchod prebieha svižne, takže predajcovia fajčia „na mieste“. A zdá sa, že tu nikto nepočul o režime masky. Počet maskovaných predajcov má tendenciu k nule.
Stravujú sa a počítajú výnosy priamo na pracovisku, ale ak vás produkt zaujal, jedlo odloží a začnú vám pomáhať s výberom.
Väčšina predajcov má okolo seba rozložené ovocie a bobule. Niečo je na paletách a to, čo sa nezmestí, sa umiestni priamo na podlahu.
Mimochodom, neradím nakupovať od takýchto obchodníkov. Zostávajú im 1-2 škatule a neustále budú znižovať cenu, aby predali poslednú, ktorá už ležala vo vzduchu a dokázala sa zhoršiť.
Raz som od nich kúpil krabicu kivi len za 100 rubľov. Z celej škatule použiteľných predmetov bolo iba 5 kusov.
Niektorí predajcovia píšu za super ceny, aby na produkt lepšie upozornili. Nie vždy gramotné, ale vtipné.
Ceny na trhu sú veľmi odlišné, ale ak nakupujete hromadne, je to niekoľkonásobne výhodnejšie ako v obchodoch alebo na miestnych trhoch. Práve tu sú zakúpení všetci predajcovia na ďalší predaj.
Nie som skúsený kupujúci na tomto trhu, ale najlepšie ceny sú podľa môjho názoru od predajcov, ktorí obchodujú s nákladnými vozidlami. Najmenej platia za nájom, čo znamená, že si môžu dovoliť nižšie ceny.
Ale neodporúčam vám brať tovar z výkladu. Stojí na slnku a vyzerá nádherne, ale čerstvý vzduch a slnko jeho trvanlivosť skrátia. Lepšie je požiadať o vytiahnutie skrinky z nákladného vozidla.
Kde najradšej kupujete čerstvé ovocie a bobule?