Tu je jednoduchý recept na super rýchly marhuľový džem. Perfektné, keď chcete niečo sladké „práve tu a teraz“.
Milujem zaváraniny, džemy a marmelády a v letnej sezóne ich pripravujem vždy na ďalší rok. Príprava takého dlhodobého skladovacieho džemu si vyžaduje veľa času a úsilia. Ale čo keby ste chceli džem práve tu a teraz?
Tento džem je ideálny na pridávanie do kaše alebo ho môžete jednoducho natrieť na chlieb a maslo a zjesť ho pri šálke čaju. No a čo je najdôležitejšie, tento recept nevyžaduje sterilizáciu pohárov a následné umývanie hôr.
V tomto článku sa podelím o marhuľový džem, ale pokojne môžete použiť aj iné bobule alebo ovocie, dokonca aj mrazené. Nebudem zdržiavať, varíme!
Krok za krokom recept, ako rýchlo pripraviť marhuľový džem
Marhule poriadne umyjem a utriem do sucha.
Najvhodnejšie sú najviac zrelé a šťavnaté marhule. Možno použiť aj mierne prezreté, ale zatiaľ nepokazené.
Kosť prerezám a vyberiem.
Na miesto kosti som dala 2 kusy rafinovaného cukru. Množstvo cukru sa môže meniť podľa toho, ako vám chutí.
Potom marhuľu vytlačím tak, aby sa cukor vtlačil do dužiny a namočil do šťavy z ovocia.
Posielam na 2 minúty do mikrovlnky. Potom premiešam a dochutím. Ak nie ste sladká, môžete v tejto fáze pridať ešte viac cukru.
Zahrejte ďalšie 2 minúty v mikrovlnnej rúre a môžete podávať. Ukážme, čo som urobil.
Ukázalo sa to trochu zaváraniny, ale viac mi ich raz netreba. Tri marhule mi stačili presne 2 stredne veľké chlebíčky.
A ako najradšej pripravujete džem, veľa naraz alebo po kúsku?