Nedávno som na kanáli zverejnil recenziu o kaviarni (na koniec nechám odkaz na recenziu), kde som si kúpil drahé zákusky, a čitatelia v komentároch napísali, že „drahé zákusky chutia úplne rovnako ako zákusky z obchodu“.
Aj keď som predpokladal, že to tak nie je, rozhodol som sa uskutočniť experiment a kúpil som balíček lacných zákuskov za cenu 69 rubľov za 3 kusy (23 rubľov za kus). Na moje prekvapenie sa lacné zákusky predviedli inak, ako som čakal. Zdieľam s vami výsledky.
Zákusky za 69 rubľov
Nemal som veľké očakávania od zákuskov za 69 rubľov a dokonale som pochopil, že o nejakom zložitom a krásnom obale nemôže byť ani reč. Je to tu jednoduché a praktické. Krabica je plastová a priehľadná, vďaka čomu je produkt okamžite viditeľný. Zaujímalo by ma, aké zloženie majú také lacné zákusky.
Zloženie lacných zákuskov je dlhé a obsahuje rastlinné tuky, emulgátory, konzervačné látky a rovnako ako prírodnú príchuť. Bolo tu dokonca miesto pre farbivo, aj keď nerozumiem, prečo by sa sem malo pridať. Skúšať to je strašidelné, ale niet kam ísť, keďže som sa rozhodol pre porovnanie.
Pred vyskúšaním vám poviem o vzhľade. Zákusky vyzerajú veľmi nedbalo, zo série motyiek a sú hotové. Dostal som koláče, ktoré boli pripravené pred 3 dňami, a na glazúre sa objavil kondenzát, ktorý im na chutnosti nepridáva.
Ale napriek zlému zloženiu a vzhľadu ma chuť prekvapila. V koláčoch nie je žiadna pekelná sladkosť, ktorá sa zvyčajne nachádza v potravinách s rastlinnými tukmi. Samozrejme, že to nevonia nijako orieškovo, ale všeobecne je to v poriadku za peniaze.
Zákusky za 2 100 rubľov
Obal pre drahé zákusky je veľmi jednoduchý, ale úhľadný. Okrem loga cukrárne na ňom nie sú žiadne informácie. Krabica nie je priehľadná, ale pred objednaním som pozrel na zákusky v okne a vybral si, čo si vezmem. Pravda, nedostatok súpisky ma rozladil.
Som veľmi starostlivá o zloženie a dátum spotreby a vždy si ich v obchode skontrolujem. Ale toto je stále cukráreň a tu to musia starostlivo kontrolovať. Verím zakladateľom cukrárne, pretože ich sledujem už dlhšie a ich výrobky som vyskúšal viackrát. Je čas to vyskúšať.
Pred ochutnávkami vám poviem niečo o vzhľade. Zákusky vyzerajú úžasne ako umelecké dielo. Rúry na krémy sú rovnomerné, glazúra sa nanáša, akoby pozdĺž pravítka. Celý dekor je na svojom mieste.
Chuť každého eclair je úplne nezávislá a nie ako ostatné. Počas ochutnávania som nemal pocit, že koláče obsahujú rastlinné tuky a umelé príchute.
Páčili sa mi všetky chute, ale chcel by som zvlášť vyzdvihnúť príchuť citrónu, vanilky a čokolády - sú neporovnateľné. Keď som sa snažil, prišla mi dôležitá myšlienka, ktorú vám poviem v súhrne.
Výsledok
Rozdiel medzi drahými a lacnými zákuskami je markantný. Je to cítiť na chuti, je to vidieť aj z oka. Ale hlavná myšlienka, ktorá mi prišla na myseľ, keď som vyskúšal drahé zákusky, je nasledujúci. Lacné zákusky sú ako každodenné jedlo. Sú úplne normálne a dajú sa jesť (aj keď zloženie je také), zjedol som a zabudol.
A drahé zákusky nie sú o jedle, ale o rozkoši. S manželkou sme si pochutnávali na zákuskoch 2 dni - odrezali sme malý kúsok a pochutnali sme si. Samozrejme za túto cenu si ich nekúpite každý deň, ale jesť občas je tak akurát.
Recenzia cukrárne so zákuskami