Milujem sladkosti. Varím veľmi rád, ale vždy, keď je to možné, sa vždy snažím vyskúšať niečo nové zo zakúpeného. So sladkosťami v obchode sa nemôžem čudovať, myslel som si to až donedávna.
Ráno som sa túlal po oddelení sladkostí v obchode a moje oko zachytilo balíček s podivným menom KURKA. Nikdy som nič také nevidel. Jediné, čo som si o ňom spomenul, bolo, že to bol sivka burka, prorocký kaurka.
KAURKA, -i, rod. pl. -rock, manžel. a manželky. (hovorovo). Cowray kôň [pod všeobecnou prezývkou]. Prorocká (prorocká) kaurka (v rozprávkach). Slovník Ozhegov
Dezert ma zaujal a rozhodol sa ho kúpiť. Obal vyzerá, akoby som poriadne nechápal, čo je vo vnútri. Je tu obrázok produktu a vedľa neho sú karamelové „rieky“. Čím viac som sa na krabicu pozeral, tým viac som chcel vedieť, čo sa vo vnútri nachádza. Najskôr však musíte zistiť, aké je zloženie vecí kaurky.
Podľa štítku nie je jasné, čo je vo vnútri, existuje určitá podobnosť s vaflami. Ale keď som sa dočítal, že v zložení je agar-agar (to je také zahusťovadlo rastlinného pôvodu, pomocou neho sa vyrábajú aj marshmallows a vtáčie mlieko), dezert vyvoláva ešte viac otázok.
Zvyšok zloženia je celkom dobrý. Prítomnosť palmového oleja je trochu znepokojujúca, ale ak ver Ministerstvu zdravotníctva Ruskej federácie malé množstvo neškodí zdraviu. Keďže zloženie vyvolalo viac otázok ako odpovedí, bolo na čase otvoriť balíček a zistiť, čo sa vo vnútri nachádza.
Keď som otvoril balíček, uvedomil som si, že obsah vyzerá veľmi podobne ako obrázok. Manželka sa rozhodla, že tento dezert sa zrodil náhodou: v továrni sa nevyrábala časť vaflí, ale robotníci sa nevzdávali a z toho, čo bolo, oslepili kaurku.
Nechcem nikoho uraziť, ale dezert vyzerá, že sa to nedá opísať slovami. Je čas to vyskúšať.
Už som sa obával o chuť kaurky, ale zdá sa to márne. Chuť sa mi páčila. Dezert sa skladá z rôzne veľkých kúskov vafle. Všetko je zaslepené pomocou karamelu (zdá sa, že je v ňom obsiahnutý agar-agar). Zalejeme čokoládovou polevou.
Vafle sú chrumkavé, karamel dodáva príjemnú dochuť. Dezert ma prekvapil. Príležitostne si určite kúpim ďalšie balenie tohto dezertu, keďže sme ho s manželkou ochutnali príliš rýchlo.