Dobrý deň, vážení čitatelia kanálu „Varenie s Natáliou Kalininou“! Pozdravujem svojich stálych hostí, ako aj všetkých tých, ktorí za mnou prišli prvýkrát!
Dnes sa chcem podeliť o recept na rýchlu čokoládovú mannu, ktorá je upečená za 9 minút. Skvelá voľba na leto, keď nechcete predhriať rúru, ale chcete niečo lahodné na čaj. Potom mi príde na pomoc mikrovlnka, odporúčam vziať na vedomie. Koláč je vždy bujný a chutný, môžete ho dokonca použiť ako základ pre koláč a natrieť ho obľúbeným krémom.
***************************
Recept:
Maslo -100gr.
Vajce -1ks.
Soľ -1 / 4 lyžičky.
Kefír -200ml. (1. etapa)
Múka -120g. (1.)
Cukor -200gr. (1. etapa)
Krupica -160 gr. (1. etapa)
Kakaový prášok -2-3 lyžice.
Soda -1 / 2 lyžičky.
SPÔSOB VARENIA
Nalejte 100 g rozpusteného masla do misy, nalejte do nej 200 ml kefíru, pridajte pol lyžičky. sóda, pre istotu, že to kefír uhasí, zalejem trochou citrónovej šťavy.
Miešajte, rozbite jedno vajce, trochu soli. Teraz pridajte 200 gramov cukru, 160 gramov krupice a 120 gramov múky. Ak nie je rovnováha, všetko sa dá zmerať pomocou 200 ml pohára. Pridajte 2-3 lyžice. kakao. Premiešame.
Krupicu nenechám napučať, hneď ju upečiem. Vezmeme si silikónovú formu, alebo náradie pre mikrovlnné rúry, ja mám priemer formy 22 cm, vymastím olejom, vylejem cesto, urovnám, vložím do mikrovlnky.
Nastavíme maximálny výkon a pečieme do mäkka. Varím pri 800 W, 9 minút. Keď sa mikrovlnka vypne, hneď ju neotváram, nechám ju 3-4 minúty.
Pripravenosť sa dá skontrolovať dreveným špízom. Môžete to nechať tak, poliala som to kondenzovaným mliekom a posypala kakaovým práškom. Vyberte z formy, nakrájajte na porcie. Nadýchané, jemné a lahodné.
Ak sa vám recept páčil, vložte ho do triedy, zdieľajte na sociálnych sieťach alebo napíšte komentár. Vaša spätná väzba je pre mňa najlepšou odmenou 😘 😘 😘
Podrobnosti a podrobnosti o varení si môžete pozrieť v mojom krátkom videu nižšie: