Chutné a jednoduché jedlo na každý deň alebo na dovolenku.
zloženie:
1 kg rybie filé
1 kg zemiakov
50 oz. syr
2 bielky
2 lyžice. l. múka
soľ
mleté čierne korenie olej
Príprava:
1. Rybie filé umyte a osušte papierovou utierkou.
2. V miske zmiešajte múku, soľ a korenie.
3. Zemiaky umyť a vyčistiť. Rošt zemiaky na strúhadle. Polovica z pokuty, druhá na majora. Squeeze ruky išiel do nadmernej vlhkosti.
Môžete pridať 1-2 lyžičky citrónovou šťavou na menej oxiduje a stmavla zemiakov hmoty.
4. Rošt syr na strednom strúhadle.
5. Zmiešajte nastrúhaný zemiak, syr a vaječný bielok. Pridajte trochu soli.
6. Rybie filé vlhké papierové uteráky a obaľované v múke, potom držať koleso nastrúhaný zemiak.
7. Naliať do panvice rastlinného oleja tak, aby pokrývali dno tenkej vrstve.
Smažiť ryby z oboch strán v rastlinnom oleji do zlatista. Keď jedna strana kôra opečené, flip na druhú.
Tieto časy varenia sú asi 5-7 minút na každej strane.
Vyprážané ryby v cestíčku zemiakov, prvýkrát na filtračným papiera, aby sa odstránil prebytok tuku, a potom na doske.
Podávame horúce s vašimi obľúbenými prílohu.
Ukazuje sa, že výdatná a vynikajúce.
Týmto spôsobom môžete smažiť ryby v zemiakovej kruste - je to skvelý spôsob, ako rýchlo pripraviť večeru, krásne a chutné.
Dobrú chuť!
Varenie Tipy:
lepšie zvoliť pre smaženie filety silnejšie, bude to ešte šťavnatejšie a bude vyzerať čistejší;
rybie filé možno znížiť sami, alebo kúpiť ready-made rybie filety;
v zemiaky môžu trieť cibuľu, že bráni oxidácii a získa chutný;
nie nevyhnutne smažiť v hlbokom tuku, malé množstvo dopadá nie je horší;
loviť v zemiakov kôra veľký omáčkou studenej krém s chrenom, kvapkou citrónovej šťavy, soľ a korenie.
Takto?
prosímPRIHLÁSENIEk mojej RSS feed a dal mi!
Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))
Ďakujem za prečítanie až do konca!