Ukáže sa to tak chutné, že každý, kto to vyskúša, je spokojný s chuťou. A varím to na sviatky a dokonca len na večeru, pretože je nielen chutné, ale aj ľahko sa pripravuje.
***************************
Recept:
Kuracie prsia -400-500gr.
Soľ -1 / 2 lyžičky.
Uhorka -1-2ks. (250 g)
Cibuľa -1ks.
Vajcia - 4 ks.
Majonéza alebo kyslá smotana - podľa vkusu
Marináda na cibuľu:
Soľ -1 / 2 lyžičky.
Cukor -1 lyžička
Jablčný ocot -2 lyžice
Voda -2 lyžice.
SPÔSOB VARENIA
Na začiatok si vezmite kuracie prsia s hmotnosťou 500 gramov, nakrájajte ich na kocky alebo prúžky. Nalejte do panvice trochu rastlinného oleja, vložte kuracie prsia.
Ako budú kuracie prsia biele a tekuté. Pridajte soľ 1/2 lyžičky, čierne korenie, smažte, až kým sa tekutina neodparí pod vekom. Potom odstráňte veko a smažte ho do zlatista. Odstavíme z ohňa a necháme vychladnúť.
Cibuľu nakrájame na kocky a marinujeme. Pridajte pol lyžičky. soľ, 1 lyžička. cukor, 2 lyžice. jablkový mušt alebo 9% octu a 2 lyžice. voda, nechajte pôsobiť 15 minút. Do misky si rozbijeme 4 vajcia, pridáme 1/3 ČL. soľ, vyšľaháme metličkou.
Vyprážajte vaječné placky. Z oboch strán až do varenia sa získajú 4 také palacinky. Uhorku nakrájame na pásiky. Placky nakrájajte na pásiky.
Zozbierame šalát, dáme do misky uhorky, mäso, vaječné placky, vypustíme tekutinu z cibule a pridáme do šalátu. Plníme podľa vášho uváženia majonézou alebo kyslou smotanou. Premiešame a podávame v šalátovej miske na stôl.
Chutné a ľahko sa pripravujú. Samozrejme, na požiadanie je možné nahradiť vareným kuracím mäsom vyprážané kuracie prsia, ale chuť je úplne iná. Preto to neodporúčam robiť.
Ak sa vám recept páčil, vložte ho do triedy, zdieľajte na sociálnych sieťach alebo napíšte komentár. Vaša spätná väzba je pre mňa najlepšou odmenou 😘 😘 😘
Podrobnosti a podrobnosti o varení si môžete pozrieť v mojom krátkom videu nižšie.