Zemiaky, aké vynikajúce! Tajomstvo je krájanie! Jedno z najlepších zemiakových jedál, ktoré môžete uvariť v rúre. Neobvyklá krémová, jemná chuť a vzhľad ako lístkový koláč, to všetko vďaka krájaniu. Zložky sú najbežnejšie.
***************************
Recept:
Zemiaky -1 kg.
Maslo -100gr.
Šampiňóny šampiňóny -300gr.,
Cibuľa -1ks.
Soľ -1 ČL
Čierne korenie - podľa chuti
Korenie na zemiaky -1 lyžičky.
SPÔSOB VARENIA
Zemiaky očistíme, hmotnosť očistených zemiakov je 1 kg a nakrájame na zeleninovú škrabku, takže na také tenké plátky, keď už je ťažké zemiaky udržať, nakrájame na tenko nožom.
Teraz nezabudnite zemiaky dobre opláchnuť a nechať odtekať vodu. Cibuľu nakrájame na kocky, čerstvé šampiňóny nakrájame na plátky.
Vložte zemiaky do misy, pridajte neúplnú lyžičku, soľ, cibuľu, čierne korenie a pridajte k nim 1 ČL korenia. Všetko dobre premiešajte. Rozpustite maslo 100 gr.
Vezmeme vhodný plech a vymastíme maslom. Vložte polovicu zemiakov a rozdeľte ich, teraz vložte polovicu húb, vyrovnajte a vložte druhú polovicu zemiakov a húb.
Teraz navrch natrieme maslo, a zvyšok nalejeme do zemiakov.
Prikryjeme alobalom a vložíme do vyhriatej rúry, pečieme pri teplote 200 stupňov 30 minút, teraz alobal odstránime, znížime teplotu na 180 a pečieme ďalších 30 minút, kým nezmäknú.
Ak sa vám recept páčil, vložte ho do triedy, zdieľajte na sociálnych sieťach alebo napíšte komentár. Vaša spätná väzba je pre mňa najlepšou odmenou 😘 😘 😘
Podrobnosti a podrobnosti o varení si môžete pozrieť v mojom krátkom videu nižšie.