Nový variant jemné mäso v chrumkavom chov - bude mať význam pre novoročné sviatok, romantickú večeru a novoročné party.
zloženie:
mäsa hovädzieho mäsa - 800 g;
pšeničná múka / s - 1 šálka;
slepačie vajcia - 3 kusy ;.
mlieko 2,5% - 2 šálky;
soľ a korenie - podľa chuti;
červená paprika - ¼ časť hodiny. l.
maslo - 100 g
Príprava:
Preosiať múku a miešajte, kým nie je homogénna s korením.
V oddelenej nádobe, beat vajcia a 1 šálka mlieka.
Hovädzie rez do dlhých prúžkov a valcované v múčne zmesi.
Ponoriť mäso v cestíčku.
Potom znova valcované v múke.
Rozohrejte panvicu a olej utopiť tým, že minimálna požiar.
Položte mäso na rozpálenom oleji.
Fry dozlatista.
Spread na papier na pečenie alebo papierovú vreckovku, aby prebytočný tuk vypustiť.
Ak toto nie je k dispozícii, položte prsty na čistou utierkou.
Zvyšky masla pridáme múku, premiešame a smažíme do hnedá.
Naliať mlieko rozšľaháme metličkou do hladka a varí na konzistenciu hustej smotany.
Vychladnúť pri izbovej teplote.
Hotové hovädzie prsty do tabuľky v samostatnej miske.
Omáčka, ak je to žiaduce, pridajte bylinky, syry a kombinácia korenia.
Všetko! Hotovo!
Dobrú chuť!
Takto?
prosímPRIHLÁSENIEk mojej RSS feed a dal mi!
Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))