Minulý nový rok sme mali mierne rozpaky. Jeden zo sladkých darčekov (vybraný podľa recenzií a nie lacný) obsahoval sladkosti... No, povedzme, veľmi zvláštne.
Všežravý čínsky chocholatý pes príjemcov, schopný nielen jesť, ale aj tráviť ponožky, čižmy a odpadky spolu s vrecom na odpadky, otáčaním labiek o stôl, siahli po rozloženom, pohryzené a odložené cukrík. Niekoľkokrát trhol čiernym nosom, na tvári sa mu odrazilo nekonečné prekvapenie a... neprišiel na stranu stola, na ktorej ležal cukrík.
Značku nebudem menovať - nemohol za to výrobca, ale vyberač darčekov. No, tiež - pretože sme neskontrolovali dátumy spotreby. Situácia sa ukázala ako veľmi nepríjemná, preto sme tento rok predtým, ako niečo vydáme, sladkosti vyskúšali sami. Dúfajúc, že až do súčasnosti pôjde nadaným, prežije aspoň jeden kúsok cukríka.
Je pravda, že vzhľadom na to, ako manželka a deti chodia okolo akcií - veľmi o tom pochybujem.
Teraz vám ukážem akcie.
Máme „darček roka“ - orientálne sladkosti. Na jeseň sme sa k nim pripojili, odvtedy sa občas - a nielen my - rozmaznávame.
Manželka miluje písanie Adlina najviac.
Je fanúšičkou dobrej chalvy a písanie pripomína chalvu aj cukrovú vatu súčasne, ale s veľmi odlišnou (a dosť bohatou) paletou chutí. So šafranom a pistáciami, s lieskovými orieškami a mandľami - vaša voľba.
Pre osobnú potrebu si zvyčajne berieme veľké balenia, ktoré potom dlho nevydržia.
Rovnaké sladkosti budú použité ako sladké darčeky pre deti - tento rok ich budeme zbierať sami. No na novoročnom stole nebudú vôbec nadbytočné.
Ale ako darček pre dospelých si vybrali „slávnostnú“ možnosť - písanie do hrude, s chuťou jahôd a vodových melónov.
Veľmi krásne, a čo je najdôležitejšie, v lete chutné.
A obal vyzerá elegantne (obal tejto značky je samostatným príbehom, vzhľad, je tu pre každý vkus a pre každú príležitosť, dobre, pre každú peňaženku).
Nugát pre zmenu urobí... Ó, nugát! Prvýkrát som o nej čítal v knihe, a nie v niektorých arabských rozprávkach, ale v Ságe Forsyte. V poslednej časti, kde je dcéra Soamesa Forsytha už dospelá a ona a jej otec sa občerstvujú v cukrárni, si Fleur Forsyth vybrala iba nugát.
Keď som vyskúšal dezert prvýkrát, bol som sklamaný. Nechápal som, čo na ňom bolo zaujímavé - chuť je plochá, konzistencia viskózna. Je pravda, že tento nugát bol náplňou široko inzerovanej čokoládovej tyčinky a ako sa ukázalo, od skutočného nugátu má veľmi ďaleko.
„Súčasnosť“ som okúsil, keď som už bol celkom dospelý, keď sa naskytla príležitosť vycestovať. Pravý nugát je v skutočnosti kus cukrárskeho umenia.
Udržuje rovnováhu hustoty a viskozity a sladkosť nevedie, je vyvážená inými chuťami, napriek tomu spolu vytvára veľmi harmonický akord (najmä ak je doplnkom dobrej kávy alebo čaju).
Tu je taký balík - je na sviatkoch a vo svete, ako sa hovorí.
Môže byť prezentovaný priamo balením, môže to byť prefabrikovaný darček s písaním, môžete ho položiť na stôl na čaj. Vo vnútri je jemný a lahodný nugát s vlašskými orechmi od Hajabdollah.
Skutočný nugát, a čo je najdôležitejšie - veľmi čerstvé, rovnako ako písanie.
Pre tých, ktorí majú chuť na sladké ako sme my, odkazy: kilogramová radosť z písania - turakva - tua nugát - tu.
Dobrú chuť!