Najhnusnejšia kombinácia produktov, s ktorou som sa v živote stretla, sa nám pravidelne ponúkala v materskej škole
Áno, áno, raz som písal, že tam bolo jedlo vynikajúce, ale občas som si našiel niečo pre kuchárku, alebo pre iného zodpovedného tvár a ako výsledok sme na raňajky dostali krupicovú kašu, kakao (alebo náhradnú kávu s mliekom) a... sendvič s maslom a kúskom sleď.
Stále si pamätám túto súpravu a moje zmätenie: ako to je, kaša je sladká, sleď je slaný a všeobecne každé dieťa poznalo starú riekanku:
Ak chcete, aby sa nezábudky usadili v žalúdku
Jedzte slede s mliekom!
Nie, všetci jednotlivo nevzniesli žiadne otázky. S vekom som sa naučil krútiť nosom, vraj sú ryby a sleď chutí lepšie! A potom slede po rokoch odišli. A v našej záhrade uvarili vynikajúcu kašu. A kakao bolo voňavé (ale ja som nemal rád žaluďovú kávu).
A už v dospelosti som sa musel vyrovnať s kombináciami, ktoré pre našu kulinársku kultúru neboli vôbec typické.
Je pravda, že veľa z nich sa ukázalo ako veľmi úžasné - pri správnom výkone.
Pamätám si, že počas mojich študentských čias sa jeden priateľ (býval v hosteli) vytrvalo snažil nás všetkých pohostiť fazuľami s cukrom. Odmietli sme, ako sme vedeli, bránili sme sa rukami a nohami a on sa hádal - vynikajúce.
Oveľa neskôr, na nejakom malom festivale anime, som ochutnal parené buchty plnené červenými fazuľkami (sladká plnka!). Patrili do vesmíru Hayao Mijazakeho, nejakého anime „Spirited Away“.
A ukázalo sa, že to bola skutočná radosť!
Podozrenie mu bolo aj na rybích okroškách s krevetami - a ukázalo sa, že to boli chute.
Ale tu je červená repa ochutená mliekom zmiešaným s repným vývarom, nemohla som ju ochutnať - jeden pohľad spôsobil ohromné znechutenie (spojené s vedomím toho, ako sa to stalo - vnemy boli neprenosné).
Máte také kombinácie?
Ps. Kolegyňa sa podelila o „potravinovú hrôzu“ - pre ňu sú piškótové koláče so všetkými druhmi impregnácií nechutné. Jeden pohľad inšpiruje myšlienku, že niekto toto jedlo zjedol, ale nezapustil korene ...