Sebaizolácia! Niečo mi hovorí, toto slovo s pochmúrnym smútkom, ktorý mi znel v duši... Hmm, tu význam a tradične sa pýta slovné spojenie „každá hosteska“, ale napíšem „každý, kto varí pre jeho rodiny “. Pretože rodina je teraz doma nepretržite, musí variť takmer trikrát denne a v takom množstve, že mnohých len ohromí - naozaj toľko jedia?
Čítal som tu v zene, že zásoby, ktoré boli navrhnuté na pár týždňov, sa už míňajú ku koncu prvého, pretože ako boli vypočítané zo zvyku podľa starých štandardov (keď deti jedli na záhrade alebo v škole, dospelí - v práci), toto čas. No dva - keď ľudia v obmedzenom priestore nevedia, čo so sebou, začnú maškrtiť.
Smutná realita.
Musíme prestať prežúvať, inak sa nedostaneme z karantény, ale vyvalíme sa, dobre, a varíme... nech žijú ľahko variteľné, ale chutné jedlá, ktoré potešia chutí (radosť z jedla je potrebná!).
Skrátka recept na cestoviny v krémovej tvarohovej omáčke s morčacím mäsom.
Berieme:
• talianske cestoviny
• tymián
• krém
• šalát
• morčacie stehno
• sušený cesnak
• krémový syr
Ak nemáte radi krémovú omáčku, použite akýkoľvek syr, ktorý vám vyhovuje.
Cestoviny uvaríme tak, ako ich máme radi: niekto podľa pokynov na obale, niekto o minútu menej. Doma máme radi aldente, tak skracujem čas.
Filet z morčacieho stehna pošleme na panvicu. Soľ a korenie. Fry.
Vyberte a odložte na tanier.
Na panvicu sa pošle cesnak, smotana, krémový syr, trochu vody a korenie. Tymian tam lieta.
Miešajte, odstavte z ohňa
Teraz všetko na panvici rozmixujte. Cestoviny, morčacie mäso, omáčka. Trochu sa zahrejte a dajte na tanier.
Šalát pôjde na tanier ako symbol toho, že aj teraz vedieme zdravý životný štýl.
Dobrú chuť!