Bezmäsité rezne: dva recepty, chutné a ekonomické

Admin

click fraud protection

Kotlety bez mäsa - a čo, také existujú? A ako. Pamätáte si, že som napísal, že obilniny, strukoviny, naša obvyklá zelenina zo stredného pruhu sa dá variť akýmkoľvek spôsobom - hoci aj každý deň a už nikdy viac? Takže dnes - o kotlety. Z týchto doteraz najlacnejších produktov ...

A obilniny sú prvé, ktoré vstúpia do ringu.

Počet opakovaní - ovsené vločky

Myslíte si, že sa tak nestane, a ak sa tak stane, nikto si z ovsených vločiek dobrovoľne nenaseká kašu? Poviem vám tajomstvo - ak je dobre uvarené, je zhltnuté pre sladkú dušu. Hlavná vec je, že príjemne vonia, pohľad je chutný a chuť je normálna.

Ako variť: pohár ovsených vločiek zalejte vriacou vodou a nechajte napučať. Cibuľu, mrkvu a zemiaky (všetko na jeden žart) olúpte, tri na strúhadle. Pozeráme sa na to, ako vločky napučiavajú - v dôsledku toho musíme získať lepkavé mleté ​​cesto. Ak je vody príliš veľa, vypustite ju.

Do napučaných ovsených vločiek pridáme nastrúhanú zeleninu, nakrájame tam kopu zelene, osolíme, pretlačíme cesnak (ak máte radi) a... vytvarujete rezne. Ak pridáte nejaké sušienky (najlepšie s otrubami) - potom ich môžete prilepiť rovnako ako skutočné, ak sú bez sušienky - s najväčšou pravdepodobnosťou ju budete musieť roztierať lyžičkou (veľa závisí od toho, ako sa vločky správajú).

Smažte ako bežné rezne do zlatista, potom nechajte päť minút prikryté pokrievkou.

Možnosť: do tohto mletého cesta pridajte nasekané šampiňóny. Ak máte suché huby, potom ich najskôr namočte a povarte a ovsené vločky naparte v hubovom vývare.

Číslo dva - pohánkové rezne

Všetko je tu jednoduché: varíme pohánku, alebo si vezmeme už uvarenú (stane sa, že domáci rázne odmietli prílohu s tým, že pohánka je už v pečeni). Ďalšie proporcie k objemu hotovej pohánky, ktorá sa získa z 200 - 250 gramov suchých obilnín.

Pohánku popučíme v mixéri alebo rozvaľkáme na mäsovom mlynčeku spolu s jednou cibuľou a jednou mrkvou (samozrejme surovou, umytou, ošúpanou) a pár strúčikmi cesnaku (ak sa vám páči).

Výslednú hmotu zmiešajte so surovým kuracím vajcom, soľou, korením a tvarujte rezne, ktoré každý rozvaľkajte v strúhanke. Tu, čo sa týka môjho vkusu, potrebujeme krekry bez otrúb.

Vyprážajte rezne ako obvykle, až do zlatista. Podávame s kyslou smotanou (zelenú môžete nakrájať na kyslú smotanu a dostanete všeobecne chutné jedlo).

Dobrú chuť a neprepínajte sa, zajtra bude o zelenine!

Šalát s hovädzím a granátového jablka. Verte mi, budete chcieť, aby to každý deň variť!
Šalát s hovädzím a granátového jablka. Verte mi, budete chcieť, aby to každý deň variť!

Zaujímavou variantou známeho "granát náramok". variť iba jednoduchšie. A chuť nestráca.Príprava:...

Tekvicové torta. Príbuzní a priatelia budú mať radosť!
Tekvicové torta. Príbuzní a priatelia budú mať radosť!

Všetky použité v tomto torte - to je niečo sladké. Ale zeleniny pochúťka zákruty horšie. Zvlášť t...

Veľmi krehké a šťavnaté kuracie rezeň. Super recept!
Veľmi krehké a šťavnaté kuracie rezeň. Super recept!

Táto kurací rezeň zbláznenie - tak chutí to dopadá! Mäso mäkké, šťavnaté, veľmi chutné! Chop je v...

Instagram story viewer