Lahodné, výživné polievky! A ukázalo sa veľa, môžete variť hrniec boršč víkend na celý týždeň.
Polievka - jedlo, ktoré lások ho variť deň alebo viac, a to dostane chutnejšie iba.
Uvariť chutnú polievku, budete musieť variť vývar, a väčší - uhasiť repu oddelene od ostatnej zeleniny.
Táto polievka je neobvyklý. Vývar sa mu variť varené údených rebier.
Radím vám, aby ste tiež pridať do polievky slivky - to bude dávať prvni pokrmu príjemnú chuť a vôňu.
Boršč recept s sliviek a údených bravčových rebierok
Príprava:
Pripravte si ingrediencie.
Variť vývar (na získanie 5 litrov prostredia vyžadujú 7 l vody a 2 kg bravčové rebrá).
Vo vriacej vode nižšiu rebrá odstránenie peny a dusíme na miernom ohni po dobu 20 minút. Chuti pridajte hlavu cibule a nakrájanú mrkvu. Pripravený vývar.
Niekoľko rebier odložiť dodávku. Mäso oddelená od rebier.
Všetky zeleninu nakrájame na tyčinky. Dajte na horúce panvici s rastlinným olejom repy, trochu poter.
Pridáme paradajkový pretlak, zmažte po dobu 5 minút.
Pridáme soľ, cukor, nové korenie, bobkový list.
Zalejeme trochou vývaru a dusíme domäkka.
Na inej panvici s olejom, aby cibuľu, pridáme mrkvu a papriku.
Speniť domäkka.
Samostatne uhasiť nakrájané paradajky.
V konečnom vývaru varu vynechať kapusta, priviesť k varu.
Pridať k opečenú cibuľu, mrkvu a papriky.
Potom, repa, zalejeme octom.
Pridajte vopred namočené a nakrájame na štyri kusy sušených sliviek.
Dať pečené paradajky, mleté cesnak, korenie.
Cook polievka do vareného kapusty. Ako užívať: domäkka alebo úplne variť.
Ale perekipechivayte, inak polievka stratí svoje krásne a bohaté farby.
Môžete pridať k chuti čerstvé bylinky: petržlen, kôpor, bazalka, zeler, atď.
Vyberte panvicu z tepla. Zavrite veko a nechajte variť po dobu 10-15 minút boršč.
Pripravení naliať polievku do misiek.
Hotovo! Podávajte s kyslou smotanou.
Dobrú chuť!
Takto?
prosímPRIHLÁSENIEna mojom kanáli a dal mi!
Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))
Ďakujem za prečítanie až do konca!