Už ste niekedy chceli napchať kuchyňu najrôznejšími superužitočnými pomôckami? Musím uznať, že sa to stalo. Vojdete do obchodu a chcete... Ach, všetko, doslova. Pretože prístroje sú miesené, varené, vyprážané, pečené. Krájajú, lúpajú... Pokiaľ pre vás nejedia (hoci vedia maškrtiť) a výrobcovia zaručujú, že s ich pomocou každý deň dostanú vynikajúce opakovane použiteľné jedlá.
A čo je najdôležitejšie, žiadna námaha! Žiadna práca! Chytrá technológia urobí všetko za vás... Stačí stlačiť tlačidlá.
Najsmutnejšie na tom je, že čoskoro po akvizícii prichádza obrovské sklamanie a ja chcem povedať - áno, ako. Ľahko. Mňam. Stačí stlačiť tlačidlo. Rozprávači ...
Ja som podľa svojich pocitov a podľa recenzií priateľov vymýšľal špičkové kuchynské spotrebiče, ktoré na dvor neprišli.
Pekárnička
Zo všetkých opýtaných majiteľov iba jedna rodina používa pekárnu na zamýšľaný účel pomerne často. Chlieb sa pečie každé dva dni.
Zvyšok - zahral dosť rýchlo a opustil „čaro“, o ktorom snívali.
Pretože v snoch si človek predstavoval ideálny chlieb so zlatohnedou kôrkou, bujnou a voňavou, ktorú vyberieš - a odlomíš kúsok, a potom ju maslo, maslo... Výsledok sa všeobecne kreslí v snoch.
Zdieľanie výsledku, ktorý je viac alebo menej hodný, sa v skutočnosti musí dosiahnuť pokusom a omylom. Recepty z kníh, ktoré sú priložené k výrobcom chleba, zlyhávajú. Samotní pekári chleba fungujú dobre iba v reklame, ale v skutočnosti sa z nich stáva veľmi rozmarná osoba. Pri výbere prísad treba brať do úvahy všetko, počnúc silou múky a kvalitou kvásku. Neexistuje dokonalá podvádzačka - toľko z toho vhoďte, toľko z toho a po chvíli vytiahnite bochník.
Hemoroidy sú kratšie, aj to. Preto je pekárnička odoslaná do skrine, vytiahnutá na sviatky (a potom, ak si na to spomenú).
Fritéza
Keď si idete kúpiť fritézu, predstavujete si seba ako profesionálneho kuchára, ktorý dostane a zlaté hranolky a chrumkavé pečené paličky - rovnako ako v kaviarňach a oveľa chutnejšie.
V skutočnosti sa ukazuje, že v poriadku, vedľa tejto fritézy musíte tancovať sarabandu a naložiť dvesto gramov produktu naraz, pretože ak vložíte viac, teplota oleja v prístroji okamžite poklesne a pikantná zelenina je pre vás peklom a nie ideálnym jedlom, takže túto fritézu potrebujete viac:
• zlúčiť
• umyť
Ak je k dispozícii použitý systém na vypúšťanie oleja, nič iné. Ale tento systém nefunguje dlho - veľmi rýchlo sa upcháva a olej ste vypúšťali cez vrch.
Malé potešenie je aj umývanie. Môže sa skladacia fritéza poslať do umývačky riadu, ale ak nie je skladacia? Vydrhnite perami, rúčkami ...
A spotrebný materiál, napríklad filtre (teraz sú také, pri ktorých nie je potrebná výmena a čistenie, ako som počul). Dobrý filter nebude - celá kuchyňa vo fritéze zapácha.
No do pekla, skrátka.
Fondue a Raclette
Napísal som mená správne?
Fondyushnitsa, stojaca v našej skrini. Dobrí priatelia to dali. Stojí to za to, pretože najlepšou vychytávkou na výrobu fondue je reštaurácia. S raclette je to rovnaký príbeh
Pretože tieto jedlá sú dobré iba v jednom prípade - nepripravíte si vybavenie a neodložíte ho a neskôr umyjete.
Sommelierov vínny set som nezaradil do samostatnej položky, doplním fondue a raclette, pretože sú z jednej z opier ...
Na prvom mieste je nemenovaná pomôcka na varenie vajec, ktorú získal kamarát. Môžete v ňom uvariť vajcia a potom z neho špeciálny kúsok vytiahol žĺtok. Stále nevie jasne vysvetliť, prečo si kúpil toto „predjedlo“, ale... nepoužíva ho!
A aké vychytávky máte, no, to vôbec nezmizlo?