Dnes niekto v rozhovore zverejnil vtip: „Včera mala moja chladnička 6578 zobrazení.“ Rozosmialo ma to, pretože moja chladnička má denne minimálne toľko výhľadov.
Váhy sa už dávno tlačili pod posteľ, aby sa nerozčúlili, takže keď som uvidel tento šalát, nemohol som odolať, aby som si ho nevaril pre seba a nepodelil sa oň s vami.
Nemyslím si, že muži ocenia tento šalát, pretože hlavnými ingredienciami sú špenát, orechové maslo a vyprážaný syr, ale ženám sa to určite bude páčiť.
Na šalát potrebujeme:
- Mladý špenát - balenie
- Lieskový orech - 100 gr.
- Oranžová - 1 ks.
- Suluguni 150 gr.
- Strúhanka, sezamové semiačka na chleba
- Vajce - 1 ks.
- Soľ, korenie podľa chuti
Najskôr na panvici ľahko orestujte lieskové orechy.
Zatiaľ čo sa orechy pražia, pomarančovú kôru potrieme na jemnom strúhadle,
potom opatrne odrežeme zvyšok pomarančovej kôry a nožom nakrájame plátky pomaranča. Trvá to nie viac ako pol oranžovej. Od druhej polovice musíte šťavu vytlačiť do kôry.
Teraz poďme na syr. Do strúhanky pridáme po lyžičke papriku a sezamové semiačka.
Syr nakrájajte na kúsky s hrúbkou 0,5 cm.
Vajíčko rozbite a syr stočte do vajíčka, potom do chleba.
Na panvici zohrejte trochu rastlinného oleja a vložte tam syr. Pečivo zabráni jeho rozšíreniu v panvici. Smažte niekoľko minút z každej strany.
Keď syr hnedne, nalejte opečené orechy do mixéra, pridajte pomarančovú kôru, pomarančový džús, trochu olivového oleja, soľ, korenie a rozšľahajte.
Vznikne vám dosť hustá hmota. Môže sa riediť vodou.
Do šalátovej misy dajte špenát a orechové maslo. Jemne premiešajte, aby ste orechové maslo natreli na všetky listy.
Navrch dajte plátky pomaranča a grilovaný syr.
Bude nemožné prestať. Lahodný, výdatný a ľahký šalát je hotový.
Samozrejme, sú tu oriešky, ale rozptýlia sa po celom šaláte, nebude ich na vašom tanieri toľko, takže môžeme povedať, že tento šalát postave určite neuškodí !!!
Dobrú chuť všetkým! Šalát pripravený! Môžeš ísť k stolu !!!